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Bonjour,

Il fallait que je teste cette brioche qui a fait le buzz sur la blogsphère culinaire et bien je n'ai pas été déçu,

Les ingrédients:

1 oeuf

120 ml de lait

30 g de beurre

300 g de farine

13 g de levure de boulanger (j'ai utilisé la levure pour brioche de Demarle donc je n'ai pas besoin de saler mais si vous utilisez une levure de boulanger classique rajoutez une pincée de sel)

La garniture

30 g de beurre fondu

30 g de sucre roux

30 g de pépites de chocolat

20g de noix hachées grossièrement

sucre glace

La préparation:

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain sauf ceux pour la garniture.

 Lancer le programme pâte. A la fin du programme, dégazer le pâton.

Etaler la pâte au rouleau en un grand rectangle assez fin.

Badigeonner du beurre fondu et saupoudrer de sucre roux. Parsemer de pépites et de noix.

Rouler le rectangle dans le sens de la longueur afin d'obtenir un long boudin. Toujours dans le sens de la longueur, le couper en deux. Tresser les deux morceaux. Leur donner la forme de la couronne.

Laisser lever une heure.

Préchauffer votre four à 180°C.

Badigeonner d'un peu de beurre fondu et enfourner pendant 20 minutes.

Saupoudrer de sucre glace.

Bonjour,

Rien de tel pour bien commencer la journée n'est-ce pas..et affronter cette journée placée sous le signe des enfants.

Les ingrédients:

120 ml de lait

3 oeufs

70 g de sucre glace

1 sachet de levure demarle pour pâte briochée

500 g de farine

90 g de beurre pommade

pépites au chocolat

pâte à spéculoos

Bon on ne voit pas la garniture mais je vous assure elle est bien au centre..lol en tout cas la mie est vraiment trop top.

La préparation:

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP dans l'ordre habituel et lancer le programme "pâte levée".

Quand le programme est terminé, sortir la pâte de la cuve et la mettre sur le plan de travail bien fariné (la pâte est plutôt collante). Dégazer avec les mains bien farinées, puis façonner en 8 boules, dont une plus grosse que les autres et au centre placer dasn chaque boule des pépites au chocolat et d'autre des pâtes à spéculoos. Placer celle-ci au centre dans le moule et disposer les autres tout autour.

Laisser lever 1h dans un endroit tiède.

Préchauffer voter four à 180°C.

Badigeonner la brioche de lait mélangé avec du sucre et enfourner 20 minutes.

Démouler une fois tiède et laisser refroidir sur une grille.

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose le Syssye Burger, quand je suis allée chez mon amie Syssye avec Mylie, elle nous a préparé son burger. On a tout simplement adoré c'est vraiment simple à préparer.

Les ingrédients:

1 steach haché par personne

1 tranche de fromage fondu par personne

1 oeuf par personne

La préparation:

Faire cuire les steacks avec un peu de matière grasse et assaissonner. Quand celui-ci est cuit assaissonner. Déposer ensuite une tranche de fromage et réservez au chaud.

En parallèle, dans une autre poêle, faire cuire les oeufs et assaissonner.

Monter le burger déposer l'oeuf sur le steack et server aussitôt.