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Jeudi 29 octobre 2009
Ce gâteau je l'ai trouvé sur le forum plaisirs gourmand et il nous a été apporté par Therbia...merci d'ailleurs car il est bien bien bon...


Les ingrédients:
200g de chocolat noir
100g de beurre
200g de lait concentré sucré
4 oeufs
30g de farine

La préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Battre les oeufs et le lait concentré. Rajoutez-les au mélange chocolat-beurre.
Ajoutez la farine
Versez dans un moule en silicone et enfournez 30 minutes


Par Céline - Publié dans : Dessert - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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Mercredi 28 octobre 2009

Bonjour je vous présente un petit gâteau réalisé avec une recette de confiture empruntée à cojocano. Cette confiture c'est la poire-chocolat...
C'est un gâteau idéal pour le goûter.


Les ingrédients:
1 pot de yaourt brassé nature
3 pots de farine
1 pot de sucre
1/2 pot de yaourt d'huile de tournesol
2 oeufs
4 cuillères à soupe de confiture poire-chocolat
1 sachet de levure

La préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un récipient mélangez tous les ingrédients ensemble.
Mettre cette préparation dans un moule à cake en silicone pour moi par conséquent pas besoin de beurrer le moule.
Parsemez de noix caramélisées et de pralin.
Enfournez 35 minutes.
 

Par Céline - Publié dans : Dessert - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Mardi 27 octobre 2009

Bonjour aujourd'hui je vous propose une recette tupperware (enfin pour la pâte à ravioles et les instruments...) sinon la farce c'est mon adaptation!!! lol


Les ingrédients:

La pâte:
400g de farine
5 ml de gros sel
4 oeufs
30ml d'huile d'olive
30ml d'eau

La farce:
300g de viande de boeuf hachée
1 échalote
1 oeuf
Quelques champignons de Paris
Sel et poivre de moulin

La préparation:

Préparez la pâte: dans un saladier, mélangez la farine et le sel; faites un puits au centre de la farine: versez les oeufs, l'huile et l'eau. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Terminez en travaillant la pâte avec la main et ajoutez un peu de farine, la pâte doit être molle, souple et non collante. Laissez-la reposer 10 minutes au réfrigérateur.

Préparez la farce: dans un saladier mélangez tous les ingrédients, j'ai émince l'échalote et les champignons.

Ressortez la pâte du réfrigérateur et la diviser. J'ai utilisé le grand raviole party pour faire mes ravioles.

La cuisson: dans une casserole faites bouillir 5 litres d'eau salée et faites les cuire 5 à 6 minutes. Les égouttez et les servir aussitôt accompagné d'une sauce tomate et du parmesan.


Par Céline - Publié dans : Plats - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Lundi 26 octobre 2009

Bonjour,
Je vous présente un petit dessert simple et rapide. De plus, qu'est-ce que c'était bon!!!! On a adoré alors je la partage avec vous.

Les ingrédients pour 4 personnes:
1 grosse pomme
4 carambars
100g de beurre
100g de farine
70g  de cassonade
100g de poudre d'amande

La préparation:

Préchauffez le four à 180°C.
Pelez et découpez les pommes en morceaux et les déposer dans des ramequins. Découpez un carambar par ramequin.
Préparez le crumble en mélangeant tous les ingrédients avec les doigts afin de le réaliser.
L'ajoutez à la préparation.
Enfournez 20 minutes et servir tiède.

Par Céline - Publié dans : Dessert individuel - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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Dimanche 25 octobre 2009

Coucou,
pour bien terminer le week-end rien de tel qu'une bonne tarte sucrée, je suis dans ma période tarte sucrée...c'est la folie...

Les ingrédients:

1 pâte feuilletée
20cl de crème liquide
50g de poudre d'amande
50g de sucre
1 oeuf
1 poire
2 prunes
1 sachet de sucre vanillé

La préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la crème liquide, la poudre d'amande, le sucre et l'oeuf.
Pelez la poire, les prunes et les découpez en morceaux. Les mettre sur le fond de tarte et versez la préparation liquide. versez le sucre vanillé sur la tarte.
Enfournez 40 minutes.


Par Céline - Publié dans : Tarte sucrée - Communauté : Â nos recettes
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