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5 novembre 2008 3 05 /11 /novembre /2008 16:39

Donc je vais vous délivrer une nouvelle recette de mon atelier les "p'tits cuistots" avec les enfants, cette tarte est vraiment bonne mais par contre comme je n'étais pas dans ma cuisine... le four de la cuisine utilisée cuisait trop fort...Donc la présentation n'est pas terrible...

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Les ingrédients:

- 1 pâte sablée

- 1/2 litre de lait

- 120g de chocolat noir

- 3 oeufs

- 70g de Maïzena

- 70g de sucre

- 2 ou 3 poires ou une boîte de poires en sirop

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La réalisation:

Préchauffez votre four à 180°C (th 6-7)

Dans une casserole, faites chauffer a feu doux le lait et le chocolat cassé en morceaux.

Dans un autre saladier, battez les oeufs.

Dans un autre saladier, mélangez la maïzena et le sucre. Ajoutez les oeufs battus.

Quand le lait est chaud, versez petit à petit dans la préparation.

Piquez les fond de la tarte. Déposez sur a pâte les poires découpez en deux et versez par dessus la préparation chocolatée.

Faites cuire 45 minutes.

Petit conseil: j'ai mis du papier aluminium sur la tarte pendant les 20 premières minutes de cuisson et ensuite je l'ai retiré.

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Published by Céline - dans Tarte sucrée
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