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25 août 2008 1 25 /08 /août /2008 15:13

Allez maintenant une petite recette sucrée

 

 

Fondant_au_chocolat__9_

Bon l'assiette n'est pas de mon goût, je l'ai réalisé chez un ami mais ce n'est pas le décor qui compte, c'est le goût. Et miam, miam...

Les ingrédients pour 4 personnes:

- 100 g de chocolat noir

- 8 carrés de chocolat en plus

- 3 oeufs entiers

- 90g de sucre

- 1 c à soupe de farine

- 50g de beurre

Fondant_au_chocolat__5_Fondant_au_chocolat__7_

 

La réalisation:

Préchauffez le four th. 8/9 (260°C)

Faire fondre les 100g de chocolat. Incorporez le beurre coupés en petites parcelles tout en remuant.

Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, le sucre et la farine. Incorporez ensuite le chocolat.

Versez 1/3 de la préparation au chocolat dans les moules. Y déposez 2 carrés de chocolat ( vous pouvez y rajouter 2 carrés de chocolat blanc aussi). Recouvrir avec le reste de la préparation au chocolat.

Enfournez pendant 10 minutes (surveillez la cuisson car cela dépend des fours)

Fondant_au_chocolat__1_

Démoulez les fondants et les servir tiède...vous pouvez les servir avec une crème anglaise.

Fondant_au_chocolatFondant_au_chocolat__2_

C'est super bon et ce n'est ni Angeline, ni Linda qui vont me contredire...

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Published by Céline - dans Dessert individuel
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commentaires

Maki 27/11/2011 21:18

MMMH ça donne vraiment envie
http://maki-cuisine.over-blog.com/

loulou 17/06/2009 08:08

j'aime bien le site

Présentation

  • : On s'invite chez Céline
  • : Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
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