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24 février 2009 2 24 /02 /février /2009 07:23

Et c'est partie pour la présentation d'une recette de muffins (moi et les muffins c'est une grande histoire d'amour!!! qui ne cesse de grandir...)

J'ai utilisé pour cette recette le reste de confiture qui traînait dans le frigo et des pommes

IMG_1067

Les ingrédients:

- 2 pommes

- 1 oeuf

-1 pot de fromage blanc

- 70g de cassonade

-120g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- confiture d'abricot

IMG_1071

La réalisation:

Préchauffez votre four th.6 à 180°C;

Mélangez l'oeuf et le sucre, ajoutez le fromage blanc. Ensuite ajoutez la farine et la levure, bien remuez le tout.

Découpez les pommes en petits dés et ensuite ajoutez les à la préparation.

Mettre la préparation dans des moules à muffins (pour moi des mini) et ajoutez une demi cuillère de confiture dans chaque empreinte. Remuez légèrement avec un cure dent et enfournez 25 minutes (surveillez tout de même la cuisson)

Le mélange était moelleux...mais je mettrai moins de confiture la prochaine fois...mais c'était très bon!!!

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Published by Céline - dans Muffins sucrés
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commentaires

Maike 24/05/2011 14:00


Je me suis laisser inspirer par ta recette, le resultat est visible sur mon blog ;o)


Chris 25/02/2009 09:29

Ils sont beaux et si fondants !

Stéphanie 25/02/2009 08:38

J'adore ces muffins... quand tu dis 1 pot de fromage blanc, c'est un petit pot individuel de 100 g, non ?

Céline 25/02/2009 08:59


oui c'est un pot de 100g
bises


jessy 25/02/2009 03:38

Les muffins j'en suis fan aussi !!!
Les tiens ont l'air miammmmmmmm :)))
Bises
jessy

sofiboum 24/02/2009 20:52

super tes muffins, tu m'en files un!!allez!

sam's cook 24/02/2009 18:05

abricot et pomme, un mélange qui doit être savoureux

Clémence 24/02/2009 15:53

miam, ça donne envie de croquer dedans !

salma82 24/02/2009 12:52

ouppppppppppppppppps je l'ai fait moi aussi hier

c un régal

noufi 24/02/2009 10:06

Je fond devant cette gourmandise

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