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4 mars 2009 3 04 /03 /mars /2009 10:43

Aujourd'hui une autre petite recette de tarte salée, j'aime bien le soir manger une petite tartelette accompagnée d'une salade...Enfin je suppose que je dois en cemoment manger plutôt des recettes bien traditionnelles de la montagnes...en tout cas je l'espère...lol



Les ingrédients:

400g de poireaux
20cl de crème liquide
3 oeufs
1 pâte feuilletée (moi j'ai utilisé une pâte brisée)
100g de roquefort
Sel et poivre

La réalisation:

Préchauffez votre four à 180°C (th.6)

Faites cuire les poireaux dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Egouttez-les et laissez-les refroidir.

Mélangez la crème et les oeufs puis salez et poivrez.

Garnissez 6 moules pour moi ou alors un moule entier de pâte. Versez le mélange, émiettez le roquefort sur les tartelettes et placez au milieu des poireaux.

Enfournez 30 minutes.

Démoulez et servez.

 

Bonne journée

 

Bises

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commentaires

Aurore 12/03/2009 12:09

une autre recette à faire
je repasserai la prendre si tu veux bien

oranie 05/03/2009 17:54

Une recette que je peux que aimer, à tester, biz

sam's cook 05/03/2009 13:23

je ne connaissais pas ce mariage, pourtant j'adore les deux ingrédients

pralinette 05/03/2009 13:03

humm miam miam

jessy 05/03/2009 01:06

Miam miammmm j'adore !!!
Bizzz
jessy

isabelle 04/03/2009 21:31

ah pour un soir hum

Angy 04/03/2009 19:56

J'adore toutes tes petites tartelettes pour les soirs c'est plutôt sympa !!!

Cricri d'amour 04/03/2009 16:25

c'est malin maintenant j'hésite à faire des samossas aux poireaux saumon avec cette super quiche !!!

Elle a l'air trop bonne

les2chefs 04/03/2009 16:16

une alliance de gout a mon propre avis magique

les2chefs

nana 04/03/2009 14:23

un mariage que j'apprécie merci!

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