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1 mai 2009 5 01 /05 /mai /2009 06:37

Bonjour, comment allez-vous aujourd'hui en ce jour férié?

En faisant mes courses il y a quelques temps, je suis tombée sur une préparation de bruschetta en promotion alors je me suis dis tiens pourquoi pas....



Les ingrédients:

Un paquet de 400g de préparation bruschetta
22 cl d'eau
2 càs d'huile d'olive du site quai délices
2-3 tomates
250g de Mozzarella

La réalisation!

Mettre la préparation pour pain, l'eau et l'huile dans un saladier. Mélangez le tout (avec le batteur electrique, robot pétrisseur...) afin d'obtenir un pâte lisse.
Travailler la pâte sur un plan de travail fariné, faire une boule et la laisser reposer 5 minutes.
Lavez les tomates et égouttez la mozzarella, les couper en tranches.
Sur un plan fariné , divisez la boule en 15 petites boules. Etalez ces petites boules avec le rouleau à pâtisserie. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou comme moi le silpat.
Garnir chaque boule de tomates et de mozzarella et cuire pendant 20-25 minutes à 200°C.

C'est trop bon...je l'ai servi avec une salade pour le repas du soir...mais j'en referai pour mon prochain apéro.

Bonne journée

Bises

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Published by Céline - dans Entrées
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commentaires

Paniervolant 04/05/2009 00:25

J'adore la cuisine italienne sous toutes ses formes.
Bonne soirée

clara+&+compagnie 02/05/2009 23:15

très sympa !!
bises
céline.

gourmandelise 01/05/2009 17:57

Un régal cette recette!! J'aime!

sam's cook 01/05/2009 17:03

tomate est mozza c'est tjs un délice, pour peu que ce soit des ingrédients de qualité

sam's cook 01/05/2009 17:02

tomate est mozza c'est tjs un délice, pour peu que ce soit des ingrédients de qualité

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 01/05/2009 14:31

je ne connais pas le bruschetta, tu vien de m'aprendre quelque chose, et tes tartines mon l'air bien bonne.Passe un bon 1er Mai. Bisous.(A tu vue que lundi j'ai mie ta recette sur mon blog?)

Céline 01/05/2009 14:34


Non mais en ce moment je suis à l'ouest total!!! Je vais aller voir de suite.
Bon 1er mai
Bisous


pralinette 01/05/2009 10:53

Hummmm tomate/mozza, j'adore :)
Bon 1er mai :)

Moqueplet 01/05/2009 10:24

bonne idée....je vais copier..à bientôt bon 1er mai

AurelieW 01/05/2009 10:21

Les tartines grillées comme ça, on adore!!!

Cojocano 01/05/2009 10:08

j'adore ce genre de tartines

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