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7 mai 2009 4 07 /05 /mai /2009 05:46

Encore une bonne recette fraîche et qui fait son effet dans l'assiette. En plus cette recette doit être préparé la veille pour le lendemain. Cette recette je l'ai trouvé sur le blog de Charmela , elle m'avait dit que c'était bon et bien je vous le confirme...c'est bon et frais. Et rien de tel pour terminer la semaine...



Les ingrédients: pour 6 personnes

150g de biscuits apéritifs type crackers
60g de beurre
300g de fromage à tartiner (type st môret)
300g de ricotta
150g de saumon fumé
Aneth (pour moi du thym)
1 filet de jus de citron
1 pointe de couteau de piment d'espelette
Sel et poivre

La réalisation:

Préchauffez votre four à 165°C.

Mixez les biscuits et ensuite ajouter le beurre afin de faire une pâte granuleuse. Tassez cette pâte dans le fond de ramequins et bien l'aplatir à l'aide d'une petite cuillère.
Mélangez la Ricotta et le fromage, ajoutez le filet de citron, le piment d'espelette, le thym, le sel (petite quantité) et le poivre.
Mixez le saumon fumé et mélangez le tout.
Mettre cette préparation dans les ramequins et enfournez 25 minutes.

Une fois les ramequins refroidi mettre toute la nuit au réfrigérateur.



Encore une fois c'est trop trop bon!!!!

Bonne journée et/ou bon week-end!!!!

Bises

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Published by Céline - dans Entrées
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commentaires

nicole 05/06/2009 17:23

Pour tout te dire, je m'inviterais bien chez toi car ça hume bon dans ta cuisine.Bravooooooooo!

chefvalou 10/05/2009 21:06

a tester c'est sur

sam's+cook 08/05/2009 12:08

je veux bien te croire que ce soit trop trop bon! pour ceux qui adore le saumon fumé (comme moi) c'est le pied

oum+koulthoum 08/05/2009 09:41

ca doit etre bon et bien frais.

pralinette 08/05/2009 08:48

Rhooooo je vois des cheeese cake partout !!! et moi j'en ai pas encore fais...

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 07/05/2009 23:13

en effet, ça ma l'air très bon. Bisous

Yolande 07/05/2009 22:58

vous avez effectivement dû vous régaler :)
bizzzz

Alice 07/05/2009 18:50

Qu'est ce qu'il me donne envie ce cheesecake !

chrys 07/05/2009 18:06

faut que j'essaye cette recette, ça me semble bien appétissant.....

Missfa 07/05/2009 17:45

Moi aussi je l'avais repéré chez charmela ... il a l'air toujours aussi bon!

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