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14 septembre 2009 1 14 /09 /septembre /2009 06:17

Allez on commence la semaine par une bonne recette de pain facile à rélaiser et délicieuse et avec de la bonne confiture maison c'est un régal au petit déjeuner.



Les ingrédients:

350g de farine pour pain blanc
150g de farine aux céréales
270g d'eau
120d de levain
5g de levure fraîche
1,5 càc de sel

La réalisation:

Mettre l'eau dans la cuve pour le reste des ingrédients.
Mettre le programme "pâte" en route.
A la fin du programme, dégazez le pâton et façonnez vos baguettes (moi il y en a une qui est devenue un pain....mdr). Laissez lever au moins 45 minutes.
Préchauffez votre four à 200°C avec un récipient d'eau (pour créer de la buée) et enfournez 20 minutes.


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Published by Céline - dans Pains
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commentaires

Pauline 15/09/2009 06:38

Très jolie tes baguettes! Avec une bonne confiture, miam...

souska 15/09/2009 05:16

Le pain est la seul chose que je ne peux resister malgres mes quelques kilos en plus.J'adore les baguettes dans toute ses formes et la tienne a l'air tres bonne .Je note pour la tester.Bisous

petitsplatsnath 14/09/2009 22:16

Vivement le p'tit déj!

Eva 14/09/2009 21:43

Bravo pour ton pain !
Bisous

stephanie 14/09/2009 21:18

tout ce qu' il faut pour démarrer sa journée du bon pied

Angy 14/09/2009 19:23

Hummmm ... ze peux en avoir une tranchette !!!

cannelle68540 14/09/2009 18:52

une baguette très appréciée à la maison!

chrys 14/09/2009 18:29

ce pain est très réussi!!!!!

Leilat77 14/09/2009 18:07

Trés réussies tes baguettes et certainemet délicieuses.
Bonne soirée Céline.

Delphine 14/09/2009 17:29

Bon, je viens prendre mon ptit dèj chez toi demain matin!!! bisous

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