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18 juin 2009 4 18 /06 /juin /2009 05:38
Pour la rencontre "forumesque de ce week-end , j'avais fait la brioche de kinou qui est vraiment un régal!!!


Les ingrédients:

550g de farine de pain brioché
4 jaunes d'oeufs
220 ml de lait
50g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
1 càc de sel
100g de beurre mou en morceaux
1 sachet de levure chimique

La préparation:

Mettre tous les ingrédietns dans la MAP en terminant par le beurre et mettre le programme pâte. doubler le temps de pétrissage.
Sortir le pâton et le séparer en deux. Ensuite former votre pâton selon vos envies, moi j'ai divisé le pâton en trois boudins et faites une tresse avec.
Laissez lever 45 minutes sous un torchon
Dorez avec du lait sucré, parsemez de sucre perlé.
Enfournez 20 à 25 minutes à 180°C.

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Published by Céline - dans Viennoiseries
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commentaires

chefvalou 01/07/2009 22:50

c'est vrai qu'elle est extra

Nan' 26/06/2009 17:52

Magnifique ! depuis le temps que je la voix passer sous mon nez celle la va falloir que je test

oum koulthoum 19/06/2009 11:44

elle est superbe cette brioche.

Catherine 18/06/2009 22:17

j'en veux pour demain matin

petite etoile 18/06/2009 21:47

J'adore les brioche c'est toujours un régal^^

'Tit Biscuit 18/06/2009 21:02

Je pense que c'est ma brioche préférée !!!

sam's cook 18/06/2009 20:09

elle est belle ta bricohe tressée, et bien dorée qui plus est

othom 18/06/2009 18:41

excellente idée pour le petit-déjeuner.

chrys 18/06/2009 17:56

cette brioche fait le tour de la blogosphère, il va falloir que je la teste et la dévore ensuite!!!!!

AurelieW 18/06/2009 17:43

ah, cette fameuse brioche.........que je n'ai pas encore testée

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