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Dimanche 28 juin 2009

Pour un petit déj bien vitaminé, je vous ai concocté une petite brioche bien gonflée pour bien démarrer la journée...



Les ingrédients:

500g de farine T55
25cl de lait
2 càs de miel
100g de pruneaux dénoyautés
50g de beurre
3 càs de sucre
1 sachet de levure de boulanger
1 càs de sel

La réalisation:

Versez le lait, le sucre, le sel et le miel dans la cuve. Ajoutez la farine et la levure.
Sélectionnez le programme pain traditionnel ainsi que la couleur de la croûte et lancez le programme.
Au bip, ajoutez les pruneaux.



C'est très bon moi j'ai beaucoup apprécié.

Par Céline - Publié dans : Pains, viennoiseries - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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