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29 juin 2009 1 29 /06 /juin /2009 05:34

Bonjour comment allez-vous je vous présente une recette faites avec les fonds de légumes qui trainaient dans la panière et quelques petits trucs du frigo...


Les ingrédients pour 2 personnes:

150g de pâtes (moi c'était des spaghettis d'où le titre...)
1 courgette
1/2 poivron vert
1 échalote
un peu de vin blanc
2 tranches de blanc de poulet
2 càc de parmesan
2càs de crème liquide
Poivre 4 baies

La préparation:

Dans une casserole d'eau salée, faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l'emballage.
Pendant ce temps, hachez l'échalote et faite-la revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, une fois qu'elle se colore, mettre la courgette et le poivron découpés en morceaux. Faites revenir environ 5 minutes.
Ensuite ajoutez le vin blanc, la crème liquide, le poivre et les tranches de blanc de poulet découpées en lanières. Poursuivre la cuisson 2 - 3 minutes.
Égouttez les pâtes et mélangez les avec la sauce. Saupoudrez de parmesan et servez aussitôt.


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Published by Céline - dans Recettes de pâtes
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commentaires

Sophie 02/07/2009 16:23

c'est tout à fait le genre de plat dont je raffole !

sandrine 01/07/2009 18:41

une petite recette toute simple mais gouteuse et chez nous les pâtes ont toujours un grand succès !

Petitbeurre 30/06/2009 22:32

en voilà une bonne idée !!!! appétissante ton assiette.

jessy 30/06/2009 01:37

hummm tout ce que mon homme aime miammmmm

Cricridam 29/06/2009 23:39

je vois bien ta recette mais avec des nouilles chinoises ! un bonheur

Oceane 29/06/2009 22:26

excellent ce plat de spaghettis

Eol 29/06/2009 21:40

Faudrait que j'y pense car j'ai souvent des bouts de légumes qu'il me reste au fond du frigo...

Cojocano 29/06/2009 21:29

belle poellée de pâtes

Curieux....Curieuses....C'est..par..ICI 29/06/2009 21:04

sureme,nt tres bon... mais un peu triste question couleur non????
Bizz bonne semaine..
Lorent

mariellen 29/06/2009 20:25

ils sont bien garnis tes spaghettis... bises

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