Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 juillet 2009 5 03 /07 /juillet /2009 05:39

Bonjour je reviens avec une nouvelle recette de brioche que j'ai emprunté à cendy, c'est le craquelin...Depuis le temps que je la vois sur le forum je ne pouvais pas résister plus longtemps....



Les ingrédients:

2 oeufs + lait = 250 ml
1 cuillère à café de sel
6O g de sucre
80 g de beurre fondu
500 g de farine
1 sachet de levure ou 6  g de levure sèche           
50 g de sucre perlé .
des pépites de chocolats

La réalisation:

Mettre tout les ingrédients dans la MAP et lancer le programme Pâte.
Une fois le programme terminé étalez la pâte en 1 rectangle et y mettre les 50 g de sucre perlé  et les pépites de chocolat sur le milieu du pâton
Couper  des bandes sur les 2 cotés de la brioche et croisezles pour faire en épis , mettre sur une plaque silicone .
Laisser reposer 1 heure sous un torchon
Badigeonner de lait sucré .
Faire chauffer le four à 180°C et faire cuire  20 minutes;


Partager cet article

Repost 0
Published by Céline - dans Viennoiseries
commenter cet article

commentaires

chefvalou 17/07/2009 15:07

pour en avoir gouté je peux dire que c'est extra

coco28 05/07/2009 22:58

J'aime beaucoup le façonnage. Elle est très appétissante !

oranie 05/07/2009 16:03

Un craquelin bien gourmand, biz

stephanie 04/07/2009 16:49

Oh que ça doit etre bon !!

thytange 04/07/2009 11:19

Merci pour cette recette
elle a fait ce matin le bonheur de notre petit déj
http://au-fil-du-temps-lien.kazeo.com/?page=rubrique&idr=0&pa=1

mariellen 03/07/2009 23:45

c'est une superbe brioche !

Pauline 03/07/2009 19:57

Quelle est belle!!! Et surement excellente!!!

nath à la fraise 03/07/2009 19:11

trop belle ta brioche! Encore une recette qu'il faudra que je teste, j'aime beaucoup les brioches!

cannelle68540 03/07/2009 18:48

qu'elle est belle, superbement bien tressée!

asmaa 03/07/2009 17:21

elle est bien réussie ta brioche

Présentation

  • : On s'invite chez Céline
  • : Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
  • Contact

Related Posts with Thumbnails

Recherche

Forum de Cuisine


Partenaires

 

BoutonV2Culi2012_120x120

 

 

01_Logo-Jours-Vert-Q.jpg

logo_cuisine-1-.jpg