Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 juillet 2009 5 17 /07 /juillet /2009 05:03

Je vous propose aujourd'hui une petite recette de tarte salée, vous allez me dire tiens cela fait longtemps.....



Les ingrédients ( pour 7 tartelettes):

pour la pâte:
120g de farine
100g de fromage blanc 0%
1 càs d'huile d'olive
1 pincée de sel
Herbes de provence

Pour la garniture:
1 poivron rouge
1 oignon
1 courgette
1 càc d'huile d'olive
20cl de crème liquide
2 oeufs
1 càc d'ail
2 épices à l'espagnole
Sel et poivre


La préparation:

Préparez la pâte: mélangez la farine et le fromage blanc et l'huile d'olive. Salez et ajoutez les herbes de provence. Réaliser une boule que vous mettrez au réfrigérateur enveloppez ou non de film alimentaire

Coupez  le poivron en petit morceaux et disposez les sur une plaque recouverte de papier aluminium (mettre la peau en direction du haut). Faites les cuire 15 minutes au four à 220°C.
Émincez l'oignon que vous allez faire revenir avec l'huile d'olive. Ajoutez la courgette coupée en dés; l'ail haché, puis salez et poivrez. Versez un demi verre d'eau et laisser cuire à feu doux 15 minutes.
Etalez la pâte dans des moules à tartelettes. Piquez le fond avec une fourchette.
Répartissez sur le fond de tarte le mélange de légumes.
Mélangez la crème, les eoufs, salez, poivrez et versez le tout sur les légumes.

Mettez au four 10 minutes à 210°C puis 20 minutes à 180°C.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

elisabeth 20/07/2009 08:09

J'essaye la pâte au fromage blanc sans tarder. Et la garniture aussi, cela va sans dire ...
Bonne vacances

Marion 19/07/2009 19:40

Très sympa cette tarte toute en légumes! :)

Amal 19/07/2009 10:24

humm! ça a l'air délicieux et me met l'eau à la bouche!
biz

chefvalou 18/07/2009 22:30

c'est beau

Delphine 17/07/2009 19:22

Huuuuuuuummmmmmmmm!!! Ils ont l'air bien fondants tes légumes!! bisous!

Silvia 17/07/2009 16:08

Elles sont parfaites ces tartelettes, accompagnées de salade, voilà un plat idéal pour le soir.
Bisous.

sandra 17/07/2009 16:00

étant donné que j'ai plusieurs légumes dans le frigo je crois que je vais la tester cette recette

Océane 17/07/2009 13:48

ça fait longtemps oui, mais ça fait du bien car c'est bon !

Chouya 17/07/2009 13:36

Tout leger ! trop bon !

* * Bises

gourmandelise 17/07/2009 12:56

Très bonne des tartelettes avec cette variété de légumes!

Présentation

  • : On s'invite chez Céline
  • : Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
  • Contact

Related Posts with Thumbnails

Recherche

Forum de Cuisine


Partenaires

 

BoutonV2Culi2012_120x120

 

 

01_Logo-Jours-Vert-Q.jpg

logo_cuisine-1-.jpg