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16 juillet 2009 4 16 /07 /juillet /2009 05:40

Bonjour comment allez-vous? Je vous propose une recette de salade de pâtes bien gourmande et cette petite touche de noisettes et de jus de citron a apporté une touche originale à cette salade de pâtes.


Les ingrédients: pour 2-3 personnes
2 tomates
1 oignon
200g de pâtes "type papillon pour moi"
20g de noisettes hachées
100g de dés de jambon
1 càc de moutarde
2 càc de crème liquide (légère)
2 càs d'huile d'olive
jus d'un citron
sel et poivre
Herbes de provences

La réalisation:

Cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l'emballage
Lavez et coupez la tomates en dés (j'ai retiré la peau des tomates), hachez l'oignon.
Mélangez les pâtes froides avec les tomates, l'oignon, les noisettes, les dés de jambon.
Préparez la vinaigrette: dans un shaker mélangez la crème et la moutarde. Ajoutez l'huile d'olive en remuant petit à petit, salez et poivrez. Ajoutez le jus de citron et remuez à nouveau. versez la sauce aux pâtes.
Dressez l'assiette et mettre un pointe d'herbes de provence.

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Published by Céline - dans Soupe - salade..
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commentaires

babouchka 18/07/2009 06:44

Voilà une jolie salade et savoureuse sans aucun doute! Merci Céline.

Silvia 17/07/2009 00:39

C'est une excellente idée la petite touche de noisettes.
Bisous.

asmaa 16/07/2009 23:16

Délicieuse salade

Sève 16/07/2009 22:57

Très sympa!! la noisette doit apporter un petit plus aux pâtes qui me plaît bien!!
Bises.

oum mouncifrayan 16/07/2009 20:08

J'ADORE CETTE RECETTE TRÈS FACILE ET RAPIDE A FAIRE!!!!

Delphine 16/07/2009 18:48

Ba ça va bien Céline et toi?? Super idée comme d'hab!!!

sandra 16/07/2009 16:49

hum...ça à l'air divin!

Lili(ré)créations 16/07/2009 14:58

c'est vrai que cette touche de noisettes doit rendre les pâtes bien bonnes.Il fallait y penser

nath à la fraise 16/07/2009 13:27

j'adore les salades de pâtes, et pendant les vacances j'en fais au moins 1 fois tous les 2 jours car c rapide, bon et pas cher! j'aime beaucoup la petite touche noisettes, super bon!

mariellen 16/07/2009 12:28

une jolie salade, craquante avec les noisettes !

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