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29 juillet 2009 3 29 /07 /juillet /2009 07:37
Bonjour, je vous présente une recette que j'ai réalisé avec des enfants lors d'une de mes animations.

Je ne serais pas très présente sur vos blogs mais je suis au sable d'olonnes jusqu'à vendredi alors je me rattraperai dans le week-end.

Les ingrédients

-          1 aubergine

-          4 tranches de chèvre frais

-          4 tranches de baguette un peu rancie

-          10cl d’huile d’olive

-          1 gousse d’ail

-          Tomates confites ou séchées

-          Sel, poivre

 

La préparation :

-          Épluchez la gousse d’ail et la couper en deux, puis frottez-en les tranches de baguette.

-          Coupez l’aubergine en tranches de 1 cm d’épaisseur.

-          Faites chauffez une poêle avec l’huile d’olive et poilez les tranches d’aubergine 2 minutes de chaque côté. Posez-les sur du papier absorbant.

-          Placez les tranches d’aubergine sur les tranches de baguette et assaisonnez.

-          Ajoutez une rondelle de chèvre puis les tomates coupées sur chaque tartine.

-          Enfournez Pour 5 minutes dans un four chaud à 180°C.

 

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Published by Céline - dans Vive l'apéro!!!!
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commentaires

nonnapapera 31/07/2009 20:57

C'est l'idéal pour l'apéro ! Je prends note ;)

Pupuce 31/07/2009 10:31

comme ca a l'air trop bon!

Amal 30/07/2009 21:47

j'adore l'aubergine et le chèvre alors ces tartines, je suis preneuse!
bisous

Pauline 30/07/2009 08:45

Huuummmm, j'aime bien tes tartines à l'aubergine!
Elles ont l'air délicieuses!

gabrielle 30/07/2009 08:31

miam j'aime beaucoup l'aubergine
bibizzz

Biscottine 30/07/2009 08:18

Humm la bonne tartine, bon week-end et amuse toi bien!

Stéphanie 30/07/2009 08:04

C'est très joli !!! Noémie n'a pas aimé parce qu'elle ne connait pas beaucoup l'aubergine... mais nous je suis sûr qu'on aimerait ça, alors elle va pouvoir nous préparer un petit repas je pense...

isabelle_35 30/07/2009 07:47

miammmm très appétissantes ces petites tartines... bizzz et passe un bon séjour

Roséne 29/07/2009 20:40

Kikou ça a du les amuser de faire ces tartines
Bisous et bonnes vacances à toi !

stellla ( Iza) 29/07/2009 17:10

jolies tartines
bz

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