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27 juillet 2009 1 27 /07 /juillet /2009 03:14
J'ai reçu il y a quelque temps un magnifique siphon site à un partenariat avec kookit,  j'ai réalisé cette mousse de tomates pour un petit apéro entre filles...je sens que je vais bien m'amuser avec ce nouveau "joujou"...je sens venir les chantilly salé et sucré...miam..j'en salive déjà....
Bon j'arrête de discuter et je vous livre la recette....


Les ingrédients/

La première couche:
Une boite de thon
200g de fromage blanc
Un filet de jus de citron
Poivre

La deuxieme couche
4 trnaches de blanc de poulet

La mousse de tomates
20cl de crème liquide entière
10cl de purée de tomates
6 portions de vache qui rit

La réalisation:

Mixez tous les ingrédients de la première couche ensemble. Mettre cette préparation dans le fond de la verrine.
Hachez les blancs de poulet et les répartir sur la première couche.
Réalisez enfin la mousse en mixant la crème, la purée et les vache qui rit. Mettre la préparation dans le siphon et placez au frais. Avant de servir, sortir le siphon du réfrigérateur et garnissez les verrines de mousses.

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Published by Céline - dans Vive l'apéro!!!!
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commentaires

reves de tables 29/07/2009 11:26

Comme toujours, un véritable enchantement pour les papilles et les yeux. Merci pour cette nouvelle succulente pause culinaire. Bonne journée.

celiane82 28/07/2009 08:49

Quelle jolie verrine de la mer... c'est vraiment une belle recette à retenir pour ces jolies journées ensoleillées ! bises

Leilat77 27/07/2009 23:26

Miam Céline ça à l'air délicieux.

Cricridam 27/07/2009 23:08

magnifique ! ça me fait penser que mon siphon est encore emballé

Céline 27/07/2009 23:12


Alors sors-le vite
bonne soirée


Choupette 27/07/2009 22:44

Le siphon je dois avouer que je ne m'en sers guère, il faudra que je le ressorte du placard.

Eol 27/07/2009 22:07

Génial ces verrines qui mêlent divers ingrédients plein de fraicheur, une belle idée.

Philou 27/07/2009 22:01

Très originale ta mousse de tomate avec de la vache qui rit ! J'adore

Anne-laure 27/07/2009 21:56

Encore moi,
juste pour te dire, que tu es tagguée sur mon blog !
Bonne soirée Céline !

mariellen 27/07/2009 18:01

une mousse bien sympathique ...

Isa 27/07/2009 16:12

Mmm tu m'étonnes que tu salives!! Et ta petite recette m'a l'air bien tentante. Je me suis permise de mettre un lien vers ton blog sur le mien ;)

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