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2 septembre 2009 3 02 /09 /septembre /2009 05:38

Bonjour comment allez-vous, cela faisait longtemps que je ne vous avez pas proposé une recette de tarte salée et bien voilà c'est chose faite...


Les ingrédients:

1 pâte brisée
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1 petite courgette
des tomates cerises
1 càs d'huile d'olive
1 càs de basilic ciselé
200g de fromage frais (saint-môret)
3 càs de coulis de tomates
quelques lardons
sel et poivre

La réalisation:

Préchauffez votre four à 180°C
Coupez les légumes en petits cubes ainsi que les lardons et faites les revenir 5 minutes dans une poêle avec l'huile d'olive. Salez, poivrez, ajoutez le basilic et laisser refroidir.
Mélangez le fromage, le coulis de tomates et la moitié des légummes. Etalez le tout sur la pâte et recouvrez avec les restes de légumes (moi j'ai mis quelques tomates cerises entières sur le dessus de la tarte). Versez un filet d'huile d'olive et mettez au four 45 minutes.
Servez.

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commentaires

Céline 04/09/2009 13:48

jolie et très appétissante avec tout ces ingrédients ... elle nous rappelle les vacances dans le sud ...
bises
Céline.

Chris 03/09/2009 20:57

Une belle tarte complète et colorée !

leila 03/09/2009 07:10

Coucou Céline j'ai un tag pour toi sur mon blog. Bisous et bonne journée.

Choupette 02/09/2009 20:12

Une tarte tentante sauf que pour ma part je remplacerai le Saint Moret par du Chavrou .-)

cannelle68540 02/09/2009 18:39

whaoua! elle est superbe avec tous ces beaux légumes! une belle recette!

c_lynhoch 02/09/2009 14:23

Jolie tarte !!! Céline

Juste 02/09/2009 14:05

je croque un morceau.....

sandra 02/09/2009 13:22

hum...elle m'a ouvert l'appétit

jacre 02/09/2009 13:12

c'est une belle tarte...bises

Karinette 02/09/2009 12:01

Jolie tarte ! on en mangerait l'écran...
ARGL, mes dents !

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