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23 septembre 2009 3 23 /09 /septembre /2009 05:52

Pour aujourd'hui, ce sera encore une recette de dessert portugais, je vous dévoile les plus connues...enfin surtout une de mes préférée.



Les ingrédients pour 4 personnes:

1 litre de lait
le zeste d'un citron (moi un demi)
350g de sucre (moi 250g et j'en mettrai moins la prochaine fois)
80g de maîzena

sucre et cannelle pour la déco

La réalisation:

Faites chauffer le lait avec le zeste de citron. Pendant ce temps dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et hors du feu ajoutez au lait. Remettre au feu jusqu'à ce qu'il boue à nouveau.
Mettre cette préparation dans 4 ramequins, saupoudrez de cannelle (j'ai oublié d'en mettre)  et mettre au frais après refroidissement. Au moment de servir, mettre du sucre et le faire cuire au chalumeau pour moi (au grill ou au fer)

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commentaires

Maya-Lizielle 21/10/2009 12:34


Bonjour, ça tombe bien je cherchais cette recette depuis longtemps. C'est un délice !


'Tit Biscuit 24/09/2009 18:22


tout simple et tout bon en plus on dirait !!!
Bisous bisous


cricri 24/09/2009 18:21


c'est un dessert sympa et facile à faire, merci de nous avoir donné cette recette


Biscottine 24/09/2009 16:26


J'adore ce dessert!


Choupette 23/09/2009 20:15


Je crois que comme toi je mettrai moins de sucre! ;-)


Delphine 23/09/2009 19:11


J'adore ce genre de dessert!! bisous


chrys 23/09/2009 18:20


un dessert que je ne connais pas et que je vais tester rapidement!!!!!


stephanie 23/09/2009 18:10


ça me plais bien!


isabelle 23/09/2009 16:52


merci de la découverte


Sylvie 23/09/2009 15:16


Merci pour cet agréable voyage gourmand au Portugal !


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  • : Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
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