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16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 06:13

Bonjour,

aujourd'hui ce sera une délicieuse baguette au bacon et au comté, c'était un vrai régal avec un petit goût d'y reviens-y...;-)

Pain-0228.JPG

Les ingrédients:

500g de farine

1 sachet de gourmandises pains

315g d'eau tiède

8 tranches de bacon

Comté

La préparation:

Dans la MAP, verser l'eau, la farine et enfin le sachet de gourmandises pains. Lancer le programme pâte jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse (environ 8 minutes).

Laissez-la reposer à température ambiante environ 20 minutes couvert.

Façonnez 4 baguettes en incorporant le bacon ciselé et le comté (2 tranches de bacon par baguette) .

Placez votre moule à baguette sur la grille. Déposez les baguettes et couvrez avec un torchon.

Laissez reposez 40 minutes.

Préchauffez votre four à 240°C. Incisez les baguettes à l'aide d'une incisette et parsemez de comté. Enfournez dans le four très chaud et versez un verre d'eau dans le lèche frite. Laissez cuire 10 minutes à 240°CC puis baissez la température à 210°C pendant 10 minutes.


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Published by Céline - dans Pains
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commentaires

Maki 17/11/2011 14:52


Alors ça j'adore et j'en ai très envie
http://maki-cuisine.over-blog.com/


Yolande 16/11/2011 21:54


j'aime beaucoup tes petites baguettes :)
parfaites pour l'apéro :)
bisous


au pays des délices 16/11/2011 21:53


dommage que je n'ai pas de machine a pain :(


En toute gourmandise.... 16/11/2011 21:50


Euh.....je suis un peu novice, mais c'est quoi le sachet de gourmandises pains.....car elle me fait bien envie ta baguette fourrée


Rebecca 16/11/2011 21:21


hummm je sens presque l'odeur d'ici hihi


doudoute 16/11/2011 19:20


elles sont superbes, j'arrive miiam j'adore la garniture en plus


lolo 16/11/2011 18:28


trop gourmandes ces petites baguettes! hummmm! bisous bisous


Mylie 16/11/2011 17:34


effectivement, elle est bien belle ta baguette. tu me donnes envie !


L'antre des gourmets 16/11/2011 17:14


Miam Miam, ça doit etre super bon


Juste 16/11/2011 14:32


bien gourmandes ces baguettes....


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