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26 novembre 2009 4 26 /11 /novembre /2009 06:51
Allez cela faisait longtemps que je ne vous avez pas présenté une recette pour l'apéritif et bien voilà je me suis rattrapée...  Et oui la recette d'hier c'était une recette pour recevoir à l'apéro...non non vous vous trompez, je ne fais pas souvent d'apéro avec mes amis..


Les ingrédients:

4 tranches de blanc de poulet
4 tranches de pain de mie
1 carotte
20cl de fromage blanc
sel, poivre
Des graines de sésame

La préparation:

Retirez les croûtes du pain de mie et avec un rouleau à pâtisserie aplatissez le pain de mie.
Préparez la crème avec le fromage blanc, le sel et le poivre.
Badigeonnez chaque tranche avec la crème au fromage blanc et ajoutez la tranche de blanc de poulet taillée à la dimension du pain de mie.
Pelez la carotte et la découper en fines tranches. Posez 2 morceaux de carottes à une extrémité du pain et enroulez délicatement la tranche en la serrant. Enroulez chaque rondelle de pain de mie par du fil alimentaire et les mettre 30 minutes au réfrigérateur.
Ensuite passez les rondelles dans la crème de fromage blanc et les graines de sésame. En roulez-les à nouveau dans le film alimentaire et placez-les 30 minutes au réfrigérateur.
Découpez en rondelles avant de servir.

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Published by Céline - dans Vive l'apéro!!!!
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commentaires

cindy 27/08/2010 20:38


ces petites bouchées sont bien gourmandes, miam miam !


loloche 26/11/2009 20:57


sans aucun complexe je mets de côté ta recette pour un prochain buffet dinatoire, mdr !!!!!
bisous loloche


Maiwenn 26/11/2009 20:34


J'aime bien le petit côté crémeux !


Eol 26/11/2009 18:38


Ah dis donc c'est super original avec cette viande! Moi qui suis fan des apéros dinatoires voici une nouvelle recette à faire gouter!


stellla 26/11/2009 18:10


un régal ces bouchées !
bz


fimère 26/11/2009 17:58


un apéro bien savoureux
à bientôt


gali 26/11/2009 17:34


c'est beau en plus d'être bon !


gourmandelise 26/11/2009 17:19


Elles doivent etre bonnes tes petites bouchées!


Julaille 26/11/2009 17:13


c'est une très bonne idée! et ça semble très simple à préparer!


Yolande 26/11/2009 16:11


merci pour cette jolie recette :)


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