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26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 05:25

Bonjour,

Une recette du livre Demarle petits fours...grands effets et je confirme cette recette a fait son effet, mes convives ont adoré....

Ap-ro-0499.JPG

Les ingrédients:

50g e beurre

50g de noix de pécan

50g de parmesan + 10g pour la déco

50g de farine

3g de càc de levure chimique (1 cuillère à café rase)

1 oeuf

40g de yaourt nature (j'en ai mis un peu plus)

1 pointe de cumin

Sel et poivre

La réalisation:

Préchauffez votre four à 210°C.

Faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir.

Hacher les noix de pécan.

Mélanger les noix de pécan avec les 50g de parmesan, la farine et la levure.

Dans un récipient, mélangez le beurre fondu, l'oeuf, le yaourt, le cumin, le sel et le poivre.

Mélangez le tout.

Remplissez les empreintes du moule et parsemez sur chacune 10g de parmesan râpé.

Faites cuire 13 minutes à 210°C.

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Published by Céline - dans Vive l'apéro!!!!
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commentaires

Angie 30/10/2011 15:39


très bonne idée cette recette! ça me plait! et j'adore ta photo!
bisoussssssssss!


Mylie 27/10/2011 00:34


c'est génial ça ! je garde en mémoire. bisous bisous


Pauline 26/10/2011 23:51


Trop mimi ces bouchées ^^


Yolande 26/10/2011 21:11


tu me donnes envie d'y goûter à tes bouchons !!!
bizzzzzz


En toute gourmandise.... 26/10/2011 20:14


C'est une belle recette: pécan, parmesan et cumin j'aime beaucoup!


lolo 26/10/2011 17:14


c'est à tester pour un prochain apéro! bisous


axoulle 26/10/2011 16:39


hum sympa en apero


doudoute 26/10/2011 14:10


ils devaient être délicieux ces bouchons :)


Pomme 26/10/2011 11:27


déjà testée et c'est vrai que cette recette est délicieuse


Clémence 26/10/2011 11:20


Originales ces bouchées avec le yaourt !


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