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12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 06:25

Bonjour,

Il me restait des feuilles de brick et j'avais une envie de gourmandise et pour rester dans le thème de la galette des rois, j'ai réalisé ces brick à l'amande.

dessert-3-0343.JPG

Les ingrédients;

150g de poudre d'amande

50g de sucre

10g de beurre

3 càs de miel

1 bonne pincéee de canelle

Feuilles de bricks


La préparation:

Dans un récipient, mélanger la poudre d'amande, le sucre, le miel et le beurre mou. Ajouter la pincée de canelle. Vous allez obtenir un pâte difficile à mélanger. Avec cette pâte, formez de grosse billes.

Découpez les feuilles de brick afin de confectionner des triangles. Mettre au bout de chaque bande une boule de pâte d'amande et formez le triangle.

Préchauffer votre four à 180°C.

Badigeonnez les feuilles de brick de jaune d'oeuf

Enfournez les triangles 10 à 12 minutes, surveiller la cuisson pour ne pas que les triangles brûlent.

dessert-3-0346.JPG

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Published by Céline - dans Dessert individuel
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commentaires

boubou 24/01/2012 19:19

Elles donnent très envie de croquer dedans!!

Cécile 16/01/2012 22:28

Une jolie alternative à la galette des rois et à sa lourde pâte feuilletée!

Chris 16/01/2012 15:45

J'adore ces petites gourmandises !!

Chrystel 15/01/2012 20:42

Je te chipe 2 ou 3 bricks tiens. Humm, ça me semble vraiment délicieux.
Bises Céline
Chrys

mapopotegourmande 15/01/2012 14:36

superbe se dessert cadonne envie d'y gouter

AurelieWa 15/01/2012 10:25

ils sont vraiment à croquer ces bricks. je n'en ai jamais réalisés en version sucrées, mais ça me tente bien

Miss Cuisine 13/01/2012 13:18

Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de
nouveaux blogs et c’est très sympa.
A bientôt j’espère pour un tour.
Miss Cuisine

cecile en balade 12/01/2012 23:13

excellente idée gourmande
bises

Bacchus 12/01/2012 21:12

un vrai délice, j'adore tes brick bien gourmandes. bonne soirée

lou 12/01/2012 19:19

un ptit gouter bien sympathique qui change , bonne soirée, Lou

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