Bonjour,
Pour fêter mon retour de vavances..et oui je dois essayer de le prendre comme ça car je serais bien restée en vacances mais toutes les bonnes choses ont une fin.
J'ai trouvé cette recette sur le blog de ma copine Caro qui l'a emprunté au blog chocolat à tous les étages...et quand je l'ai vu, je l'ai mis de côté pour tester...
Les ingrédients:
80 ml de lait
1,5 càc de levure de boulanger déshydratée)
2 oeufs
300 g de farine
1/2 càc de sel
50 g de sucre
40 g de beurre mou (pour moi beurre salé donc pas de sel dans la préparation)
La réalisation:
Mettre dans la cuve de la MAP, le lait et les oeufs battus, la levure et recouvrir de farine. Ajoutez ensuite dans un coin le sel (pas pour moi car j'ai utilisé du beurre salé) et dans un autre le sucre.
Lancez le programme pâte et au bout de 5 minutes ajoutez le beurre mou coupé en dés.
Une fois le programme terminé, sortez le pâton de la cuve.
Formez 12 petites boules. Vous pouvez fourrer bos boules avec un carré de chocolat, de la pâte à tartiner ou les laisser nature.
Disposez les boules dans un récipient rectangulaire allant au four.
Couvrir d'un torchon et laisser doubler de volume.
Badigeonnez la brioche de lait sucré.
Enfourner à four préchauffé à 180° pour 25 minutes.
