Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 06:29

Bonjour,

Je vous présente une recette de brioche trouvée sur le blog de cojocano, qui l'a empruntée à je ne sais plus quaal blog (en ce moment j'ai un soucis de mémoire..c'est j'y pense et puis j'oublie...)

Enfin bref rien de tel pour le p'tit déj en plus elle était super gonflée et tout....

133 1331

Les ingrédients:

500g de farine
225 ml de lait tiède (j'en ai mis un peu plus)
1 oeuf
2 càc de levure de boulanger
40 g de sucre en poudre
50 g de beurre mou
4 cas de cacao amer
1 cac de sel
100 g de pépites de chocolat (je n'en ai mis que 60g)

133 1333
La préparation:

Mettre tous les ingrédients (sauf pépites de chocolat) dans la cuve de la MAP et lancer le programme pâte.
Une fois le programme terminé, dégazer le pâton en mettant les pépites de chocolat.
Coupez la moitié de la pâte en 3 boules, les mettre dans un moule à cake et laisser doubler de volume. Avec le reste j'ai fais des briochettes (6 briochettes).
NB: j'ai préchauffé le four pendant 10 minutes, j'ai ensuite eteint et j'ai mis la brioche à lever 45 minutes.
Préchauffez le four à 180°C et  enfournez 20 à 25 minutes selon votre four




Partager cet article

Repost 0
Published by Céline - dans Viennoiseries
commenter cet article

commentaires

Silvia 01/02/2010 01:07


Il y en a qui ont du se régaler !!!
Bisous.


marinedupin 31/01/2010 22:18


Très belle brioche merci !
Bises


cendcy 31/01/2010 22:06


y t'en reste une tranche pour moi demain matin , bisous


Christelle Voyage-Culinaire 31/01/2010 21:45


Ohlalala Céline, je suis en train de baver devant mon écran !! Mais c'est une bombe de gourmandise que tu nous mets là hi hi Passe une très bonne soirée Bisous


Chris 31/01/2010 19:16


Oh là là elle me plait bien pour mon ptit déj !


lamarmitedejulie 31/01/2010 19:04


Elle est vraiment bien bien gonflée et très réussie bravo !


Clemence 31/01/2010 18:33


c'est une recette que j'ai faite aussi et elle est trop bonne. C'est une recette de Sophie (les gourmandises de Sophie)


Céline 31/01/2010 20:19


merci pour cette information
bonne soirée


Gali 31/01/2010 17:04


"j'y pense et puis j'oublie, c'est la vie, c'est la vie"tu m'as donné envie de chanter !ta brioche est superbe,que de gourmandises chez toi ! bises Céline et bonne fin de week-end !


sandra 31/01/2010 15:04


craquante!!!


Juste 31/01/2010 14:26


on est pas fan de brioche tout choco mais la tienne à l'air bien bonne.....
bizzz


Présentation

  • : On s'invite chez Céline
  • : Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
  • Contact

Related Posts with Thumbnails

Recherche

Forum de Cuisine


Partenaires

 

BoutonV2Culi2012_120x120

 

 

01_Logo-Jours-Vert-Q.jpg

logo_cuisine-1-.jpg