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30 avril 2010 5 30 /04 /avril /2010 05:04

Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui une recette de viennoiserie que je n'avais encore jamais essayé et pour tant je l'ai régulièrement vu sur la blogsphère mais je me suis arrêtée sur la recette de Cojocoano du LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS.

Je me suis régalée...et je n'étais pas la seule...lol

 

133 1833 

 

Les ingrédients:

 

1 sachet de levure déshydratée ou 20 g de levure fraïche
200 ml de lait
90 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé
90 g de beurre
2 œufs
600 g de farine
1 cc de sel

crème pâtissière
pépites de chocolat

 

La préparation:

 

Mettre les ingrédients dans  la cuve de la Map. Lancer le programme pâte.


Pendant ce temps préparez la crème pâtissière (moi j'ai utilisé la préparation pour crème pâtissière de chez Impérial).

A la fin du programme, étalez la pâte en un grand rectangle. Mettre un couche de crème sur la moitié ainsi que des pépites de chocolat.


Replier la pâte par dessus et couper des rectangles;

 

Laisser gonfler 1 h ensuite dorez les brioches avec un peu de lait mélangé avec du sucre.

 

Préchauffez votre four  à 180°C.

 

Enfournez pendant 15 minutes.

 

Bon vendredi et surtout bon week-end...

 

Bisous

 

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Published by Céline - dans Viennoiseries
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commentaires

angelique59 20/05/2010 13:10


merci pour cette recette c'est l'une de mes viennoiserie préférée miam!


IDARE 07/05/2010 21:38


ça fait dèjà un petit bout de temps que j'ai mis ton blog dans mes favoris et vraiment je me régale d'abord les yeux photos qui donnent super envie de réaliser les recettes merci à toi


Céline 08/05/2010 00:05



Je te remercie pour ton commentaire qui m'a très plaisir. Merci pour tout


Bonne soirée Céline



IDARE 07/05/2010 21:34


le week-end j'ai essayé les brioches suisses elles sont extras et très faciles à faire MIAMMIAM


Luthine 02/05/2010 22:06


Miam qu'elles sont belles et bonnes !


L'universdedelf 02/05/2010 21:46


trop bon ça


manou1983 02/05/2010 20:41


ça me donne trop envie!!!


Mary 01/05/2010 21:50


Tes brioches sont vraiment trés gourmandes bravo ma petite Céline....
Je suis heureuse de passer, enfin, sur ton blog cela me manquait vraiment
Gros bisous


cannelle68540 01/05/2010 17:52


je vais les tester, elles sont belles!


sam's cook 01/05/2010 16:40


ouh lala la crème pâtissière j'adore


mercibuffy 01/05/2010 13:22


elles me tentent bien ces petites brioches. bise


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