Bonjour,
Je vous propose aujourd'hui une petite recette gourmande qui m'a permis d'utiliser les bananes qui commençaient à faire frise mine dans le saladier de fruits...C'est une recette que j'ai retrouvé dans mes dossiers et pourtant qu'est-ce qu'elle était bonne, ce sont mes collègues qui se sont régalés...
Les ingrédients:
3 bananes mûres
100g de fromage blanc
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
80g de sucre
100g de beurre
150g de farine
Des pépites de chocolat
La réalisation:
préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le beurre.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure et le beurre.
Découpez les bananes et les écraser. Ensuite mélanger avec le fromage blanc.
Mélangez les deux préparations et ajoutez les pépites de chocolat. Mettre la préparation dans un moule à cake et enfournez 35 minutes environ.