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10 mai 2013 5 10 /05 /mai /2013 05:32

 

 

Bonjour,

Qui qui qui veut une chouquette? Il y a quelques temps, j'ai cuisiné des choux avec des Caro et on a suivi sa recette. Et bien ni une, ni deux j'en ai refait pour apporterchez un ami pour le café...

 

dessert-3-1192.JPG


Les ingrédients:

125 ml d'eau

40 g de beurre

75 g de farine

2 oeufs


La préparation:

Mettre à bouillir l'eau avec le beurre (pour moi salé). Lorsque le beurre est fondu, retirer du feu et mettre la farine d'un seul coup, mélanger vivement.

Remettre sur le feu et remuer jusqu'à ce que la pâte se détache bien des parois.

Ajouter un à un les oeufs entiers et mélanger.

 

 

A l'aide d'une poche à douille, faire des petits tas sur une plaque (moi je les ai mises dans le moules à tartelette silform de chez Demarle) et enfourner en surveillant bien sans ouvrir le four ! Il faut à peu près 25 minutes de cuisson à 180°.

 

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Published by Céline - dans Dessert individuel
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commentaires

gourmandelise 23/05/2013 11:23

Un délices ces petites chouquettes!

afaurore 10/05/2013 15:31

c'est croooooooooooooo bon

LoLo 10/05/2013 07:45

ah moi je veux bien ! bisous

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