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19 septembre 2012 3 19 /09 /septembre /2012 06:04

Bonjour,

Une recette, réalisées avec les légumes du jardin de mes parents, gourmande rapide et simple..tout ce que j'aime

 

Plats-2-0784.JPG


Les ingrédients: (pour 2 pers)

2 filet de colin

1 petite courgette

1 poivron vert

1 oignon

1 boite de tomates concassées

une pointe de piment d'espelette

sel et poivre

 

Les ingrédients:

Lavez le poivron et la courgette et les découper en petit morceaux. Emincez l'oignon.

Faire revenir les oignons avec un filet d'huile d'olive, ajoutez ensuite le poivron et la courgette. Baissez le feu, versez dans ce mélange les tomates concassées et ajouter un peu d'eau. Au bout de 5 minutes déposer les filets de poisson, saler, poivrer, piment d'espelette et laisser mijoter 10 à 15 minutes.

Servir avec un peu de riz.

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commentaires

virginie 23/09/2012 17:21

une recette que je me mets sous le coude :)

Sabrina 20/09/2012 12:58

Une jolie recette qui semble savoureuse.
Belle journée à toi.

La Cuisine de Cathy 19/09/2012 17:14

j'adore le poisson alors je craque pour cette recette
bonne soirée

Angie 19/09/2012 15:16

ça c'est pour moi :))))))
Bisous!

caty49 19/09/2012 12:49

un petit coucou ensolleillée en passant bonne journée

afaurore 19/09/2012 10:52

tout ce que j'aime aussi

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