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21 juillet 2011 4 21 /07 /juillet /2011 07:04

Bonjour,

je suis actuellement dans ma période cookies..et oui j'utilise toujours la base des cookies de mlle banane et ensuite pour le reste j'agremente avec ce que j'ai dans mes placards....étonnant de ma part vous me direz...lol

dessert-3-0176.JPG

Les ingrédients :


125g de beurre demi-sel mou

120g de cassonade

1 oeuf

175g de farine

1 càc de bicarbonate de soude

60g d'amandes decortiquées

55g de pépites de chocolat (environ)

60g de noix de coco râpé

 

La préparation:


Préchauffez à 180°C.

Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux.

Ajoutez l'oeuf et bien mélanger.

Ajoutez le bicarbonate, la farine, la noix de coco et bien mélangez à nouveau.

Coupez grossièrement les amandes et les mettre dans la préparation.

Ajoutez ensuite les pépites de chocolat, bien mélanger pour obtenir une pâte souple.

Mettre une feuille de papier cuisson (pour moi feuille en silicone) sur la grille du four et déposez des petits tas de pâte espacés.

Enfournez environ pour 10 minutes.

A la fin de la cuisson les déposer sur une grille jusqu'à refroidissement.

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commentaires

pauline 21/10/2011 23:11


ils sont bien beaux et ils ont l'air très bons!! :)

Je suis une jeune fille passionnée de pâtisserie et je viens de créer mon blog de cuisine portant principalement sur les desserts! Il n'y a pas encore beaucoup d'articles mais si vous voulez y
faire un tour voici le lien : http://une-passion-de-patisserie.blogspot.com/


Poucinette 22/07/2011 08:58


et hop un petit cookie


Miss Tablier 22/07/2011 01:42


La période cookies...chez moi elle s'éternise aussi quand je mets le nez dedans ;)
Ils sont drôlement tentants en tous les cas tes beaux cookies !
bisous


Céline 22/07/2011 08:28



merci beaucoup et oui on ne m'arrête plus..;j'en refait encore aujourd'hui...lol



Bonpourlespapilles 22/07/2011 00:13


Ca fait longtemps que je n'en ai pas fait... Tu me donnes vraiment envie ! Bonne nuit Céline :)


Biduline 21/07/2011 22:31


Je découvre ce joli blog et quelque chose me dit que j'y repasserai volontiers ;)
Ces cookies sont magnifiques, j'adore également en réaliser, merci pour ta recette, à bientôt !
Virginie


Mylie 21/07/2011 22:00


tu me donnes envie de cookies ... bisous


Amélie 21/07/2011 21:37


Mmh tes beaux cookies me font penser que ça fait longtemps que je n'en ai pas fait ! Miam miam
Bonne soirée, bisous


Boubou 21/07/2011 18:56


Ils donnent envie et il va falloir que je me décide à en faire!


les-voyages-de-gridelle 21/07/2011 18:19


j'en veux un!!!!


lolo 21/07/2011 17:58


ils ressemblent beaucoup à ceux que j'ai fait en début de semaine les amandes en plus... bises


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  • : On s'invite chez Céline
  • : Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
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