Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 octobre 2011 6 29 /10 /octobre /2011 07:53

Bonjour,

pour fêter ce long week-end je vous propose une petite crème qui a accompagné un café gourmand. 

dessert-3-0490.JPG

Les ingrédients:

4 càs de confiture de lait

20cl de crème liquide à 30%

4 spéculoos

2 carrés de chocolat noir

20cl de crème liquide à 30%

20ml de sucre glace

2 pincée de cannelle

 

La préparation.

Fouettez la crème liquide et ajoutez la confiture de lait légèrement chauffée. Fouettez à nouveau la crème.

Répartir cette crème dans les verrines et réservez au frais au moins 1 heure.

Préparez la chantilly en versant dans le siphon la crème liquide, le sucre glace et la cannelle. Réservez au frais pendant 2 heures.

Au moment de servir, émiettez les spéculoos et les déposer sur la crème à la confiture de lait et râpez les carrés de chocolat. Versez la chantilly et dégustez.

 

J'avais mis 5 cuillères à soupe de confiture de lait mais je trouvais que c'était trop sucré...donc j'en ai retiré une, c'est à vous de voir selon vos goûts.

Partager cet article

Repost 0
Published by Céline - dans Dessert individuel
commenter cet article

commentaires

Nik 15/07/2012 16:19

On m'a offert un pot de confiture de lait, voila une super occasion de m'en servir tiens

Nik

Mylie 29/10/2011 23:48


ça aussi c'était trop trop bon ! tu nous avais vraiment gatées ! bisous bisous ma belle.


Alaro 29/10/2011 21:43


trop tard j'y ai plongé ma cuiller !


cojocano 29/10/2011 21:20


c'est d'enfer ce dessert!


AurélieW 29/10/2011 15:38


ça me fait penser à un liégois... c'est très gourmand


Pauline 29/10/2011 15:18


Une tuerie, je fonds ^^


lolo 29/10/2011 13:12


un délice ces petites crèmes! bisous


doudoute 29/10/2011 12:00


ça à l'air délicieux, et même moi qui n'aime pas trop la chantilly là ça me tente ...


Carvalho Maria 29/10/2011 11:41


Bravo Céline, une belle coupe trop gourmand!
Bon samedi bises;-)*Maria


axoulle 29/10/2011 11:02


belle petite coupe maison bravo


Présentation

  • : On s'invite chez Céline
  • : Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
  • Contact

Related Posts with Thumbnails

Recherche

Forum de Cuisine


Partenaires

 

BoutonV2Culi2012_120x120

 

 

01_Logo-Jours-Vert-Q.jpg

logo_cuisine-1-.jpg