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11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 07:15

Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui une crème à la pistache bien sympathique, qui termine en douceur un repas, c'est simple, rapide et bon...alors pourquoi s'en priver...bon comme d'habitude la photo ne met pas en valeur la crème mais bon tant pis c'est agréable en bouche tout de même..hihihih

101 0373

Les ingrédients: Pour 6 ramequins 
450ml de lait
3 oeufs
caramel

50g de sucre

1 cuillère à soupe de pâte à pistache
Coulis de framboise


La préparation :

 

Faites chauffer le lait, à l'ébullition du lait, ajoutez la pâte à pistache et retirez du feu.

Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez le lait sur le mélange sucre-oeufs sans cesser de remuer.

Versez la crème dans les ramequins. Vous pouvez ensuite cuire au four.

Placez les ramequins dans un plat allant au four. Remplissez le plat d'eau chaude, jusqu'à hauteur de la crème. Laissez cuire 30 à 40mn à 180°C.

Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur. Au moment de servir ajoutez le coulis de framboise.

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commentaires

@Puyfolaise85 16/07/2012 16:48

Et bien moi la photo me donne très, très envie d'y plonger ma cuillère. C'est une bien belle recette, merci du partage.

Magalie 15/07/2012 10:44

Je note ta recette qui me tente beaucoup.

Jeanne 13/07/2012 19:15

C'est une belle idée, bravo !

Clémence 11/07/2012 19:33

pistache/framboises, j'adore !

Mets-Gourmandises 11/07/2012 17:57

Hummmm j'adore la pistache!! Je note cette recette. Merci!

afaurore 11/07/2012 16:00

sympa cette petite crème à la pistache

Syssye 11/07/2012 12:40

Trop sympatoche ta petite crème, j'ai de la pâte de pistaches, je m'en va l'essayer moa ! :-) Bisous ma tite Céline

chacha 11/07/2012 11:32

j'aime beaucoup la texture de ta crème, elle me tente beaucoup, bonne journée

cecile en balade 11/07/2012 09:47

excellente idée gourmande
bisous

lolo 11/07/2012 09:44

jolie crème ! à la pistache cela me plait ! bisous

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