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8 décembre 2009 2 08 /12 /décembre /2009 07:21

Coucou
je vous présente aujourd'hui une petite recette gourmande et facile à réaliser. C'est vraiment un petit régal, et on peux varier les plaisirs en fonction de son frigo...

Les ingrédients:

4 carrés de pâte feuilletée
3 saumons frais
3 poireaux
15cl de crème liquide
sel et poivre
Mâche pour la décoration

La préparation:
Préchauffez votre four à 180°C et enfournez les carrés (mettre des légumes secs au centre de chaque carré pour éviter que ceux-ci ne gonflent trop.

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les poireaux découpés en petits morceaux. Une fois les poireaux cuits et rincés, faites les revenir avec la crème liquide, salez et poivrez.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les saumons frais.

Dressez dans chaque assiette, la mâche puis mettre dessus un carré de pâte feuilletée, la crème de poireaux et le saumon émietté. Poivrez et servir aussitôt.


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Published by Céline - dans Plats
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commentaires

oum koulthoum 14/12/2009 11:52


c'est une bonne idée, j'aime beaucoup l'association saumon/poireaux


patmamy 09/12/2009 11:53


dès que je teste je te tiens au courant bz patmamy


Minouchka 09/12/2009 10:55


d'une belle facilité !


Chouya 09/12/2009 08:24


ça à l'air trop bon ! je te chiperais même ton assiette maintenant !

** bises


Julaille 09/12/2009 01:31


Justement, j'adore le saumon et le poireau! Une recette parfaite pour moi!


Chrystel 08/12/2009 21:49


J'adore ton idée de feuilleté. Je m'aperçois que je manque beaucoup d'imagination.
bises
Chrys


loloche 08/12/2009 21:46


joliiiiiiiiiiiii pour un soir !!!! ça m'inspire ta recette
bisousclic loloche


asmaa 08/12/2009 21:31


j'aime beaucoup le mélange poireaux saumon


chrys 08/12/2009 21:19


facile, simple et délicieux, que demander de plus!!!!


Oranie 08/12/2009 20:52


Je ne suis pas très saumon mais en feuilletée, çà doit être très bon!!!!!!!!!!!!!


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