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8 décembre 2009 2 08 /12 /décembre /2009 07:21

Feuilletee au saumon et aux poireaux

Coucou
je vous présente aujourd'hui une petite recette gourmande et facile à réaliser. C'est vraiment un petit régal, et on peux varier les plaisirs en fonction de son frigo...

Les ingrédients:

4 carrés de pâte feuilletée
3 saumons frais
3 poireaux
15cl de crème liquide
sel et poivre
Mâche pour la décoration

La préparation:
Préchauffez votre four à 180°C et enfournez les carrés (mettre des légumes secs au centre de chaque carré pour éviter que ceux-ci ne gonflent trop.

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les poireaux découpés en petits morceaux. Une fois les poireaux cuits et rincés, faites les revenir avec la crème liquide, salez et poivrez.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les saumons frais.

Dressez dans chaque assiette, la mâche puis mettre dessus un carré de pâte feuilletée, la crème de poireaux et le saumon émietté. Poivrez et servir aussitôt.

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Published by Céline - dans Plats
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commentaires

O
oum koulthoum
14/12/2009 11:52
<br /> c'est une bonne idée, j'aime beaucoup l'association saumon/poireaux<br /> <br /> <br />
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P
patmamy
09/12/2009 11:53
<br /> dès que je teste je te tiens au courant bz patmamy<br /> <br /> <br />
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M
Minouchka
09/12/2009 10:55
<br /> d'une belle facilité !<br /> <br /> <br />
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C
Chouya
09/12/2009 08:24
<br /> ça à l'air trop bon ! je te chiperais même ton assiette maintenant !<br /> <br /> ** bises<br /> <br /> <br />
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J
Julaille
09/12/2009 01:31
<br /> Justement, j'adore le saumon et le poireau! Une recette parfaite pour moi!<br /> <br /> <br />
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C
Chrystel
08/12/2009 21:49
<br /> J'adore ton idée de feuilleté. Je m'aperçois que je manque beaucoup d'imagination.<br /> bises<br /> Chrys<br /> <br /> <br />
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L
loloche
08/12/2009 21:46
<br /> joliiiiiiiiiiiii pour un soir !!!! ça m'inspire ta recette<br /> bisousclic loloche<br /> <br /> <br />
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A
asmaa
08/12/2009 21:31
<br /> j'aime beaucoup le mélange poireaux saumon<br /> <br /> <br />
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C
chrys
08/12/2009 21:19
<br /> facile, simple et délicieux, que demander de plus!!!!<br /> <br /> <br />
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O
Oranie
08/12/2009 20:52
<br /> Je ne suis pas très saumon mais en feuilletée, çà doit être très bon!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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