Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 06:55

Bonjour,

Je vous propose un gâteau au chocolat pour mes collègues je l'ai trouvé chez lolo et sa tambouille, il a été apprécié.


dessert-3-0248.JPG

 

Les ingrédients:

Pour 6 personnes :

- 6 oeufs

- 200g de chocolat noir à pâtissier

- 100g de beurre

- 120g de sucre

- 50g de farine

- 50g de pépites de chocolat

 

 

La préparation:

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Couper le chocolat et le beurre en morceaux et les faire fondre au micro-ondes pendant 1 minute.

Ajouter le chocolat et le beurre fondu dans le mélange jaunes/sucre et bien mélanger.

Ajouter la farine et mélanger à nouveau.

Battre les blancs d'oeufs en neige bien fermes et les ajouter délicatement au mélange précédent à l'aide d'une maryse. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger très peu.

Verser la préparation dans un moule en silicone d'environ 30cm de diamètre (24cm pour moi) et enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 180°C (le temps de cuisson est à adapter suivant la talle du moule utilisé, je l'ai augmenté légèrement).

Laisser refroidir à tempéarture ambiante sur une grille et déguster!

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Céline - dans Humm du chocolat
commenter cet article

commentaires

michelle 01/12/2011 22:10

un beau gâteau au chocolat a toujours autant de succés auprés des gourmands ! bonne soirée

afaurore 01/12/2011 21:11

oh là là ce chocolat coulant au milieu

Carvalho Maria 01/12/2011 19:01

Une vrai tuerie ton gâteau Céline, j'adore!
Bonne soirée bises;-)*Maria

lou 01/12/2011 18:34

le chocolat c'est une valeur sure !! bonne soirée

les-voyages-de-gridelle 01/12/2011 18:22

que dire de plus que.... Mmmmmmmmmmmmmm!!!!

lolo 01/12/2011 17:02

merci Céline pour ce petit test et je suis contente qu'il ai été apprécié...
Je t'emprunte la photo pour la mettre à l'honneur dimanche sur mon blog, si cela ne t'embête pas bien sur... Bisous bisous

Céline 01/12/2011 20:54



mais bien sûr que tu peux prendre la photo pour ta mise à l'honneur c'est ta recette


bonne soirée


bisous



Eliane 01/12/2011 15:02

Bonjour Céline, aaaah pas de doute, quelle photo, je te crois qu'il a été apprécié, elles en redemandaient !!

pluie pour ce jeudi. a demain,

Mylie 01/12/2011 13:09

ta photo est terrible ! il a l'air ultra fondant !!

Pauline 01/12/2011 09:06

Miam ^^

Poucinette 01/12/2011 08:18

Un délice chocolaté

Présentation

  • : On s'invite chez Céline
  • : Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
  • Contact

Related Posts with Thumbnails

Recherche

Forum de Cuisine


Partenaires

 

BoutonV2Culi2012_120x120

 

 

01_Logo-Jours-Vert-Q.jpg

logo_cuisine-1-.jpg