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25 mai 2012 5 25 /05 /mai /2012 05:19

Bonjour,

Lorsque je reçois quelques amies je leur fait souvent ce gâteau de pommes de terre car elles adorent et comme j'aime leur faire plaisirs et bien voilà!!! mais je change régulièrement les versions pour ne pas se lasser même si ces versions restent avoisinantes!!!

Ap-ro-0271-copie-1.JPG

Les ingrédients:

2-3 tranches de saumon fumé

1 boule de mozzarella

60g de beurre salé

700g de pommes de terre

100g de gruyère râpé

1 oignon

2 oeufs

sel, poivre et muscade

 

La réalisation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Détaillez le saumon en fines lamelles.

Emincer l'oignon et faites le revenir dnas une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Râpez les pommes de terre épluchées. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, les oeufs, les pommes de terre, le fromage, l'oignon, la mozzarella (découpée en morceaux) et le saumon. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.

Mélangez bien le tout et vérifiez l'assaisonnement.

Versez la préparation dans un moule et enfournez 50 minutes.

Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.

Servir chaud ou tiède.

 

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Gâteau de pommes de terre au saumon

 

Gâteau de pommes de terre aux oignons

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Published by Céline - dans Vive l'apéro!!!!
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commentaires

Laëti 01/06/2012 09:09

Hum je note cette petite recette, elle me plait bien avec une bonne salade, miam

rocksmaddie 30/05/2012 20:11

jamais testé mais ça doit être délicieux

Némo 28/05/2012 21:59

je venais pour la ronde mais ton gateau m'a attiré l'oeil et il a l'air trop bon, je retiens !

Ipanama 27/05/2012 22:19

je ne vois pas la recette pour la Ronde :((

najet 27/05/2012 15:12

bon choix, bonne ronde.

Marion 27/05/2012 10:12

Nous sommes dimanche 27, 10h10, n'aurais-tu pas oublié la ronde? ;-)

Cuisinons En Couleurs 27/05/2012 08:40

Miam! il a l'air délicieux!

afaurore 26/05/2012 09:15

miammmm à tester

Céline 25/05/2012 18:43

Très tentant!!

Clemence 25/05/2012 11:41

version saumon, ça change et ça me plaît !

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