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9 septembre 2011 5 09 /09 /septembre /2011 06:53

Bonjour,

Voici une recette extraite d'un livre de recettes Demarle: Carrement bons. J'ai servi cette recette en apéro, je l'ai découpé en gros puis en plus petits cubes.

accompagnement-0322.JPG

 

Les ingrédients:

3 gros oignons

60g de beurre salé

700g de pommes de terre

100g de gruyère2 oeufs

sel, poivre et muscade

 

La réalisation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Détaillez les oignons en petits morceaux et faites les suer avec 20g de beurre. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.

Râpez les pommes de terre épluchées. Ajoutez les 40g de beurre fondu, le gruyère râpé, les oeufs et les oignons.

Mélangez bien le tout et vérifiez l'assaisonnement.

Versez la préparation dans un moule et enfournez 50 minutes.

Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.

Servir chaud ou tiède.

 

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Published by Céline - dans Accompagnements
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commentaires

Chris 14/09/2011 21:15


Déjà testé et j'ai adoré !!


Pistounette 13/09/2011 17:06


ça me plait ça , miam


chouya 13/09/2011 08:38


Hummm c'est sympa comme accompagnement ça !
*

**

*** Belle journée

**** et à bientot !

***** Chouya !


Oranie 12/09/2011 14:43


Appétissant ce gâteau de pommes de terre, bonne semaine!!


Chrystel 12/09/2011 10:25


Ce gâteau de pommes de terre est rudement appétissant. Il me semble avoir une recette un peu similaire sur mon blog. Mais ça me donne bien envie d'en refaire un pour ce soir, tiens. Bises
Chrys


Amélie 11/09/2011 21:34


Une bonne idée pour l'apéritif.
Bisous


Cocopassions 11/09/2011 20:00


Ca c'est un bon accompagnement automnal, une alternative au gratin dauphinois.
Belle semaine


lolo 11/09/2011 14:21


délicieux ce petit gâteau de pommes de terre ! bisous


Macaronette 10/09/2011 23:53


En effet pour un apéro ça change. A tester


sandra 09/09/2011 20:55


DELICIEUX CE GATEAU DE POMME DE TERRE


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