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24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 09:02

Bonjour,

 

Mardi dernier c'était mardi gras mais je n'avais pas eu le temps de faire des gaufres pour l'occasion, je me suis rattrapée hier, cette recette de gaufres liégeoises je l'ai déniché chez Céline du Blog bienvenue dans ma cuisine.

dessert-3-0833.JPG


Les ingrédients: Pour environ 20 gaufres

500g de farine

1 sachet de levure chimique

une pincée de sel

3/4 l de lait

125g de beurre

1 c à c d'extrait de vanille

4 oeufs

30g de sucre en poudre

2 sachet de sucre vanillé

 

La préparation:

 

Verser la farine dans un saladier, ajouter le sucre, la levure et les oeufs. Battre à l'aide d'un fouet, incorporer ensuite le lait et le beurre fondu et le sel. Continuer de battre.

Parfumez avec l'extrait de vanille. Continuez de battre jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Laissez reposer la pâte 1 heure.

Faites cuire les gaufres. 

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commentaires

Exam Sheets 03/03/2012 07:30

your waffles must be good in taste as they are looking.
good day.

Valérie ( Franche-Comté ) 27/02/2012 10:08

Qu'elle soit Lyonnaise ou autre elles sont très gourmandes et croustillante
Je te souhaite une bon lundi
Valérie.

LadyMilonguera 26/02/2012 12:44

J'en croquerais bien une ou deux...

Bacchus 26/02/2012 07:24

bien délicieuses tes gaufres. Bon dimanche

Miss Calou 25/02/2012 14:44

Salut,elles font bien envie,on dirait celles de la foire.Bises.

Mets-Gourmandises 25/02/2012 12:35

Voilà une bonne idée gourmande pour le gouter. Je me suis permise de te tagguer. Bon weekend. Bizzz

Cathy de "La Cuisine de Cathy" 25/02/2012 07:45

super belles, je veux bien gouter!!!
Bon weekend

Mylie 24/02/2012 20:59

lyonnaises ou liégeoises tes gaufres ? en tout cas, elles me donnent envie :p

Céline 27/02/2012 07:11



Ce sont bien des lyonnaises ma petite Mylie, enfin je crois, j'ai emprunté la recette...LES LIEGEOISES ont du sucre perlé.


Bisous et une penséé pour toi....;-)


 



kikine 24/02/2012 18:27

Ah et bien tu tombes bien je viens de dire à mes enfants que pour fêter les vacances j'allais faire des gaufres !! super même pas besoin de chercher The recette elle est là promis je la fais ! lol
allez hop en cuisine !!! bisous .....

Body Armour 24/02/2012 17:25

keep sharing, i come back to read more posts here.

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