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2 novembre 2013 6 02 /11 /novembre /2013 18:42

Bonjour,

Une recette rapide et simple avec un de mes fromage préféré le Saint Nectaire.J'adore!!! hihi

accompagnement-1990.JPG

Les ingrédients: pour 2 personnes

2 courgettes

2 aubergines

2 tomates

10cl de purée de tomates

30g de viande hachée

1 poivron vert

Saint Nectaire

Sel, poivre et cumin.

 

La préparation:

Faire revenir des rondelles d'aubergines dans une poele d'huile d'olive.

Déposer ces rondelles au fond d'un plat à gratin.

Découper les courgettes en rondelles. Les faire revenir également et après 2-3 minutes faire cuire en même temps la viande hachée et le poivron découpé en rondelles.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé, les tomates découpées en morceaux. Après 2-3 minutes de cuisson, ajouter la purée de tomates et poursuivre la cuisson 5 minutes environ. Assaisonner.

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans le plat à gratin, déposer quelques rondelles de courgettes avec la viande ahchée. Verser ensuite la préparation aux tomates. Recouvrir du reste des courgettes. Déposer ensuite le saint Nectaire découpé en tranches.

Enfourner 20 minutes.


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Published by Céline - dans Plats
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commentaires

Ludivine 05/09/2014 12:50

Ca a l'air juste trop bon !!

Oum Zayneb 09/11/2013 16:54

hummmm super gourmand !!

Lolo 03/11/2013 21:02

avec ce fromage dessus hummmm ! bonne soirée !

afaurore 02/11/2013 20:54

moi du moment qu'il y a du fromage fondu je suis pour

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