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2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 02:00


Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui une recette de Madeleines inspirée de la recette de madeleines du blog de ma copine Angie.

Mignardises---gourmandises-0977.JPG


Les ingrédients:

130 g de beurre demi-sel fondu

3 oeufs

3 càs de caramel beurre salé

150 g de farine

1 cuill à café de levure chimique

100 g de sucre semoule

 

La préparation :

 

Mélangez la farine et la levure tamisées.

Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez la farine avec la levure, le caramel beurre salé et le beurre. Mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène.

 

Laissez reposer au frigo pendant au moins 1 heure.

 

Préchauffer le four à 270°C. Remplissez des moules à madeleines aux 2/3 et enfournez pendant 4 minutes.

Baissez le four à 210°C et poursuivez la cuisson 6 minutes environ, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.


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commentaires

Magalie 01/05/2012 17:48

Je les aies également testé, elles sont délicieuses.

Céline 02/05/2012 09:16



merci de les avoir tester Magalie 


bisous



Pamotte 09/04/2012 14:24

pour en avoir déjà fait je ne peux qu'aimer cette recette ^^

le producteur d'huile de noix 02/04/2012 21:05

Jolies madeleines qui doivent effectivement être excellentes avec un café
Bravo!
Bonne soirée
Didier

Carvalho Maria 02/04/2012 19:37

Excellent idée de faire avec le caramel beurre salé!
Bonne soirée Céline bises;-)*Maria

rocksmaddie 02/04/2012 17:43

miam miam, j'en veux bien une ^^

Syssye 02/04/2012 15:44

Elles sont super bien réussies (belles bosses ;-) ), il t'en reste ? ;-) Bisous

Pauline 02/04/2012 15:15

J'adore ^^

c-line 02/04/2012 10:03

Un délice avec le caramel, parfait avec un petit café!

poucinette 02/04/2012 09:51

elles sont exquises

lolo 02/04/2012 05:55

toutes jolies pour une petite gourmandise toute en douceur! bisous

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