Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
12 janvier 2010 2 12 /01 /janvier /2010 05:54
Bonjour,

Alors comment allez-vous, et bien moi j'ai décidé de vous présenter une recette bien gourmande pour les accrocs au chocolat...qu'est-ce que c'était bon....

133 1175

Les ingrédients:
100g de chocolat
8 carrés de chocolat
3 oeufs
90g de sucre
1 cuillère à soupe de farine
50g de beurre

lemon curd:
3 citrons
3 oeufs
80g de sucre
1 càs de maïzena



La préparation:
Préparez le lemond curd: mettre dans un récipient allant au micro-onde: le jus des 3 citrons, le zeste d'un citron, les oeufs, le sucre et la maïzena: remuez. Mettre un minutes au micro-onde à 750W. Remuez à nouveau et remettre pour une minute. Remuez et remettre 30 secondes. Remuez et réservez.

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat avec le beurre (pour moi au micro-onde).
Mélangez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine et remuez à nouveau.
Mettre une partie de la préparation dans des moules en silicone pour moi à savarin (donc remplir les empreintes au 2/3(voir un peu moins). Ajoutez 2 carrés de chocolat et recouvrez de préparation.
Enfournez pour 10 minutes à 180°C.

A la fin de la cuisson, laissez refroidir et mettre dans le trou laissez par l'empreinte du lemon curd (ou si vous n'avez pas d'empreinte à savarins, utilisez des moules à muffins et ajoutez le lemond curd sur le dessus).
Servez le moelleux légerement tiède.

Partager cet article

Repost 0
Published by Céline - dans Humm du chocolat
commenter cet article

commentaires

Nelly 03/02/2011 13:30


Au fait , combien de sevarins fais tu avec la recette ? STP Merci


L'Angleterre passionnément 19/11/2010 19:09


Merci voila une recette qui me convient très bien.


100%Gourmande 31/01/2010 13:49


Combien fais tu de savarins ?
Merci pour la recette


Nathalie 17/01/2010 19:21


Je fais partie des accrocs maladifs au chocolat !! Je ne peux pas terminer un repas sans mon carré ! Noir de préférence ... Là, associé au lemon curd ... je ne réponds plus de rien ! lol ! Merci
pour cette belle recette !


domi 15/01/2010 17:53


à quelle heure l' invitation????


sana 15/01/2010 11:40


J'adore cette association ça a l'air délicieux!!!!


cat 13/01/2010 22:30


je ne savais pas qu'on pouvait faire du lemon curd soi-même !!! faut que j'essaye !!!


lulu 13/01/2010 14:30


j'en veux, ça doit être à tomber bisous bisous ma belle


Fragrantielles 13/01/2010 11:16


il a l'air bien savoureux ce dessert


mellebanane 12/01/2010 23:07


rhoooooooo miam !!!


Présentation

  • : On s'invite chez Céline
  • : Vous trouverez les recettes que je réalise pour les personnes que j'aime
  • Contact

Related Posts with Thumbnails

Recherche

Forum de Cuisine


Partenaires

 

BoutonV2Culi2012_120x120

 

 

01_Logo-Jours-Vert-Q.jpg

logo_cuisine-1-.jpg