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31 juillet 2012 2 31 /07 /juillet /2012 17:49

Bonjour,

et voilà la recette qui correspond à la photo..hihihi qui a dit que j'étais Gaston Lagaffe ou tête en l'air...hihihih

Je vous propose aujourd'hui une recette de préparation pour des moules qui change de l'ordinaire et la sauce a un petit goût de reviens-y...hihihi

101 0411

Les ingrédients:

5 kg de moules de bouchot

chorizo

1/2 oignon

50g de beurre salé

40cl de vin blanc

20cl de crème liquide

poivre

La préparation:

Coupez le chorizo en petits dés.

Nettoyer et laver les moules.

Faire revenir l'oignon emincé finement dans un faitout avec le beurre. Ajoutez la moitié des dés de chorizo et le vin. Porter à ébullition. Ensuite ajouter les moules, faites les cuire 4-5 minutes à couvert. Verser la crème et mélanger.

Servez aussitôt et pour ma part avec des frites.

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Published by Céline - dans Plats
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commentaires

kikine 29/08/2012 22:00

Tiens moi aussi j'ai testé des moules au chorizo mais cuisson bbq !
bizzz

Clémence 01/08/2012 18:39

J'aime beaucoup le chorizo : ça ne peut que me Plaire !

En toute gourmandise.... 01/08/2012 18:27

Ma fille qui me réclame des moules, elles pourraient bien être au chorizo !

lolo 01/08/2012 08:12

ah oui cela va mieux ! lol ! etra ce petit plat de moules ! bisous

Syssye 31/07/2012 22:35

Mdr ! Sacrée Céline, tu me feras toujours rire toi tu sais ;-), en tous cas tes moules ont l'air bien bonnes mais l'autre recette n'avait pas l'air mal non plus hein ! ;-)Bisous

poupougnette 31/07/2012 21:31

un joli plat de moules qui sent terriblement bon! j'adore!! ^^

Cricridam 31/07/2012 21:19

tout ce que j'aime mais j'ai du mal à trouver du bon chorizo par ici !
bonne soirée

afaurore 31/07/2012 21:01

effectivement ça va mieux. Bizzz

doudoute 31/07/2012 20:40

bonne idée au chorizo :)

LadyMilonguera 31/07/2012 20:08

Elles me font bien envie tes moules !

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