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17 mai 2010 1 17 /05 /mai /2010 07:47

Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui une petite recette de muffins que j'ai servi à l'apéro d'un atelier organisé chez moi. Cette recette est extraite du livre les minis de tupperware.

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Les ingrédients:

150 ml de farine (75g)

5 ml de levure chimique

25g de parmesan

25ml de vin blanc

50ml d'huile

2 oeufs

1 pincée de piment d'espelette

50g d'anchois

30g d'olives noires

sel et poivre

 

La préparation:

Préchauffez votre four à 190°C.

Mélangez la farine, la levure, le parmesan, le vin blanc, l'huile, les oeufs, le sel, poivre et piment d'espelette.

Hachez les anchois, les olives dénoyautées et ajoutez-les au mélange.

 

Répartir la préparations dans les moules à muffins et faites cuire 15 à 18 minutes.

 

Dégustez tiède...(moi ça n'a pas été le cas car je les avais préparé à l'avance et c'était bon quand même)

 

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Published by Céline - dans Vive l'apéro!!!!
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commentaires

Un job d'enfer! 18/07/2014 17:48

Des muffins très savoureux!

barbara (pom) 29/10/2010 15:24


Ils sont beaux ces muffins !!!


charmela 18/05/2010 19:03


ahh ils me plaisent bien ceux là ;)


celiane82 18/05/2010 11:40


J'ai ramené des anchois de Collioure de mon dernier week-end, je vais pouvoir essayer ta recette qui à l'air sublime !! bises et bonne journée.


samia 17/05/2010 22:21


miam des muffins du sud,j'adore!
bonne soirée,samia.


Cél 17/05/2010 21:29


Parfaits pour l'apéro!!


Choupette 17/05/2010 20:03


parfait pour l'apéritif! ;-)


Catherine 17/05/2010 19:44


ils manquent à ma collection ceux là, en plus ils plairaient à ma fille et à mon homme !
merci beaucoup...


manou1983 17/05/2010 19:11


Je note ta recette car ça me donne bien envie d'essayer! Bises!


Les gourmandises de Chloé 17/05/2010 18:38


trop bon tes muffins !


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