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14 octobre 2010 4 14 /10 /octobre /2010 04:46

Bonjour,

Je vous propose des petits muffins bien sympathique pour un apéro entre amis, j'adore faire ce genre de petite recettes plutôt que de sortit des cacahuètes (quoi que j'aime bien aussi les cacahuètes...lol)

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Les ingrédients (pour 12 petits muffins)

75g de farine

2 oeufs

1/2 sachet de levure

8cl de lait

4cl d'huile d'olive

8 rondelles de chorizo (tranches fines)

1 fromage de chèvre

30g de gruyère

Sel, poivre

 

La réalisation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et ajoutez le lait tiède, l'huile d'olive et les oeufs. Mélangez bien. Assaisonnez.

Découpez le chorizo en petits morceaux. Faites de même avec le chèvre.

Dans la préparation ajoutez le gruyère, mélangez puis versez le chorizo et le chèvre. Mélangez à nouveau.

Versez la préparation dans les moules en silicone pour ma part...et enfournez 20 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

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Published by Céline - dans Muffins salés
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commentaires

Luthine 19/10/2010 23:27


Chorizo et chèvre, un mariage terrible !
Bonne soirée Céline !


Chouya 15/10/2010 18:08


Moi aussi j'adore faire ce genre de petites choses pour l'apéritif et ça surprend toujours les invités..

*** Bises


Jéro 15/10/2010 09:53


un bon muffin, salé ou sucré, moi jadore!


Bonpourlespapilles 15/10/2010 01:05


Un petit air d'Espagne qui vient nous réchauffer les apéros désormais douillets en l'intérieur...
Merci du partage !


les recettes de Céci 14/10/2010 22:08


miammmmm.....je me sers

bisous


ma-cuisine-fais-son-show 14/10/2010 22:02


Ca à l'air tres bon


FANIE 14/10/2010 21:45


De beaux muffins et bien gourmand.
Bisous
Fanie


Clémence 14/10/2010 19:22


un duo que j'adore !


Sandyy90 14/10/2010 18:16


Je remplace le chèvre par du comté et c'est tip top ! Bonne soriée


sabry 14/10/2010 17:52


huuumm j'ai comme une petite faim lol ....
bonne soirée .. bisous ....


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