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6 février 2012 1 06 /02 /février /2012 15:26

Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui, oui avec un peu de retard mais c'est l'effet neige..lol je suis restée derrière ma fenêtre à l'admirer...Bien que j'aurai bien aimé le faire, ce n'est pas le cas et d'ailleurs j'ai mis 2 heures pour aller en formation au lieu de 45 minutes habituellement..Donc pour me récompenser d'être aller en formation par ce temps car nous n'étions pas nombreux (mais je comprend celles qui ne sont pas venues..ce n'est pas évident de conduire sous la neige) je vous propose mon nougat glacé, c'est un mix de plusieurs recettes (j'ai fait en fonction de ce que j'avais et mes goûts..lol)

dessert-3-0774.JPG

Les ingrédients: pour 2 nougats

1 blanc d'oeuf

8ml de miel

25ml de pistaches non salés

25ml de noisettes

6cl de crème liquide entière

16g de sucre glace

 

La préparation;

Concasser les pistaches et les noisettes.

Monter le blanc en neige puis ajouter le miel et battez à nouveau.

Monter la crème liquide en chantilly et ajouter le sucre glace lorsque la crème est bien ferme.  Ajouter délicatement la chantilly au blanc en neige. Puis verser dasn la préparation les pistaches et les noisettes.

Déposer la préparation dans les moules et placer au réfrigérateur au moins 5 - 6 heures.

Sorter un peu avant de servir et servez avec du coulis à l'abricot.

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Published by Céline - dans Dessert individuel
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commentaires

julia 13/05/2012 19:42

ça à l'air vraiment très bon !!!! Félicitations :D
Bises, Julia

kikine 24/02/2012 19:22

En version individuelle c'est bien super aussi !! miam-miam

oumifirdaws 10/02/2012 19:48

ça a l'air délicieux!!bravo bisous

Nj 07/02/2012 23:15

Oh que c'est bon ! Et super facile !
Bonne soirée !

lou 07/02/2012 19:56

humm ça me tente! belle soirée, bises Lou

Therbia 07/02/2012 14:16

Ça y est, je la vois, superbe !

Chris 07/02/2012 12:52

Il est très réussi !

Therbia 06/02/2012 23:43

Moi non plus, je ne vois pas la photo

Céline 07/02/2012 08:17



Désolée je ne sais pas pourquoi peut etre un soucis sur over-blog


bonne journée



cojocano 06/02/2012 22:32

dommage, la photo ne veux pas se montrer.

Céline 07/02/2012 08:17




Oui en effet c'est dommage que la photo n'apparaît pas car c'était bon... je ne sais pas pourquoi la photo n'est pas apparue car dans l'après-midi on la voyait c'est peut être un soucis sur
over-blog.


Bonne journée


bisous




Cindy 06/02/2012 21:05

ca a l'air d'être bon
dommage je ne vois pas la photo :(

Céline 07/02/2012 08:16



désolée je ne sais pas pourquoi car dans l'après-midi on la voyait c'est peut être un soucis sur over-blog.


Bonne journée



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