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30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 09:16

Bonjour,

je vous propose une petite recette asiatique, j'ai adoré ces petites nouilles bien gourmandes. Et je n'ai pas été la seule....ils ont tous adoré!!! C'est simple, rapide pourquoi s'en priver...

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Les ingrédients :

6 « nids » de nouilles chinoises

2 carottes coupées en julienne

2 courgettes

8 cuillères à soupe de pousses de soja

1 gousse d’ail émincée finement

1 cuillère à soupe de gingembre émincé

4 cuillères à soupe de sauce soja

5 cuillères à soupe d’huile.

 

La préparation :

 

Faites tremper les nouilles dans de l’eau chaude jusqu’à ce que le nid commence à se défaire. Egouttez bien.

Faites chauffer l’huile à feu vif dans un wok et revenir l’ail et le gingembre, puis les légumes en commençant par les carottes, les courgettes et ensuite les pousses de soja.

Enfin ajoutez les nouilles.

Remuez bien le tout pour que tout se mélange bien (Si les nouilles ont du mal à se défaire, ajoutez un demi verre d’eau) et couvrez une minute Puis recommencez à mélangez.

Versez la sauce, mélangez et servez chaud.

 

 

 

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Published by Céline - dans Accompagnements
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commentaires

ratiba 02/11/2010 21:06


sa doit etre trop bon merci pour le partage bisous


La cuisine de Caro 01/11/2010 23:55


Moi aussi j'adore ça ! Bises


cecile 01/11/2010 23:10


moi aussi j'adore !
bises


Cecilia 01/11/2010 22:06


J'adore

bisous et bonne soirée


sandra 01/11/2010 19:43


hum...bien alléchant!


Sophie 01/11/2010 16:56


J'adore ce genre de plat, c'est léger et très bon !


manou1983 01/11/2010 14:46


J'adore ça les nouilles chinoises!


amandine 01/11/2010 14:40


c'est toujours un régal se genre de plat


Bonpourlespapilles 01/11/2010 12:22


Miam miam miam, moi qui aime les nouilles sautées :)
Merci pour le partage !
Bon lundi !


Gourmandisesetci 01/11/2010 11:46


Un plat pleins de saveurs qui fait voyager !!


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