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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 05:48
Bonjour,
Je vous propose aujourd'hui une petite recette d'oeuf cocotte que je n'avais encore jamais réalisé et bien maintenant c'est chose faite..
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Les ingrédients:
4 oeufs
1 oignon
3 tomates peées
Basilic
Huile d'olive
Tabasco
Sel, poivre
La réalisation:
Dans une poêle faite revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Quand ceux-ci commence à brunir, mettre les tomates pelées coupées en morceaux. Salez, poivrez et faite revenir 5 minutes. Ajoutez le basilic découpées.
Dans un ramequin mettre un peu de la préparation à la tomate et un oeuf dessus.
Faites cuire au bain-marie pendant 10 à 12 minutes à 180°C.
Le blanc doit être ferme et le jaune liquide.

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Published by Céline - dans Entrées
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commentaires

yo 03/09/2010 17:19


super idée d'oeuf cocotte! je garde.


Les gourmandises de Chloé 30/08/2010 10:29


J''adore les oeufs cocottes !


Pierre cuisine 29/08/2010 13:58


les oeufs cocotte on peut les décliner autant qu'on veut bravo pour ta recette !Pierre


Chris 28/08/2010 16:38


Tout comme j'aime !


Chouya 27/08/2010 10:00


J'adore ça les oeufs cocotte , je trempe des battonnets de Comté en guise de mouillette aussi et c'est top !

*** Bises


Nath'aelle 27/08/2010 07:27


Ici on adore les oeufs cocotte, les tiens me plaisent beaucoup avec cette petite purée de tomates!


Luthine 26/08/2010 22:41


En plat du soir, les enfants en raffolent !


lamaisondesdelicesdebea.over-blog.com 26/08/2010 21:58


miam, miam, miam !!!! ;-) j'en ai jamais fait mais va falloir que j'essaye
bisous


Lexibule 26/08/2010 21:43


Sympathique comme recette:))xxx


sandra 26/08/2010 17:21


version méditérranénne, je prends!


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