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16 mars 2011 3 16 /03 /mars /2011 06:57

Bonjour,

Je vous propose un petit pain bien sympathique, les graines de sésames et la cassonade donne un petit goût que j'ai bien apprécié. Je le referai c'est clair.

133_3735.JPG

Les ingrédients:

300g de farine pain blanc

200g de farine complète

300ml d'eau

2 càs d'huile d'olive

30g de  graines de sésame

15g de levure de boulanger fraîche

2.5 càs de cassonade

1.5 càc de sel

 

La préparation:

Versez dans la cuve l'eau, le sel, la levure fraîche et le sucre. Ajoutez ensuite les deux farine.

Lancez le programme pâte et au bout des 5 minutes de pétrissage ajoutez les graines de sésames.

A la fin du programme, dégasez le pâton et formez une boule que vous deposerez dans une cocotte. Laissez pousser 30 minutes. Faites des grignes.

Allumez le four à 180°C et mettre la cocotte avec son couvercle et enfournez 45 minutes.

133_3731.JPG

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Published by Céline - dans Pains
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commentaires

cojocano 17/03/2011 22:24


très beau pain cocotte (il me semble reconnaitre la forme de la cocotte tup lol)


Mathilde 17/03/2011 17:01


Quoi de mieux que du bon pain maison ... ?
Pour changer complètement de sujet, je te propose de participer à mon concours : La vie en rou .. GE !
N'hésite pas à passer sur mon blog pour + d'infos ! =)
A bientôt !


Boubou 17/03/2011 07:42


Ton pain est très beau, et il n'y a rien de mieux que un bon pain maison!!

Bisous


Bonpourlespapilles 17/03/2011 01:48


Du pain tiède, une noisette de beurre et c'est mon paradis :) Ahlàlà, ça me donne envie d'en croquer une tranchette maintenant !


coco 16/03/2011 22:26


humm le pain maison il a l'air extra! lol bizz coco


afaurore 16/03/2011 20:51


il me fait rêver
Bizzz*


Roseline 16/03/2011 14:38


il a l'air très bon !!!
bisous


Cuisine gourmande 16/03/2011 13:39


Il est superbe, j'en prendrais bien une tranche


Doudoute 16/03/2011 13:06


j'aime beaucoup le sésame et le pain donc là c'est parfait :)


Andy 16/03/2011 11:42


Il n'y a rien de meilleur que le pain fait maison ^^
Bisous Andy


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