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8 décembre 2010 3 08 /12 /décembre /2010 06:15

Bonjour,

un petit pain bien sympathique et une petite pensee pour ma copine Mylie (mais non tu ne trouve pas la farine de mais qu'au Portugal....lol) Enfin en ce moment je dois avoir envie de soleil car j'utilise souvent la farine de Mais que j'ai trouve au Portugal' je ne comprend pas il fait pourtant beau......mdr

 

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Enfin j'arrete mes bêtises et je passe à la recette.

 

Les ingredients:

260ml d'eau

70g de farine de Mais

250g de farine de campagne

30g de farine complete

1,5 cac de sel

1 sachet de levure de boulanger

 

La preparation:

Mettre tous les ingredients dans la MAP et lancez le programme "pate".

Une fois le programme termine, degazez le paton et formez une boule aue vous deposerez dans une cocotte. Laissez lever 45 minutes.

Farinez ensuite la pate et faites des grigues.

Enfournez la cocotte dans four a 200 degres sans prechauffage pendant 55 minutes..

 

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Published by Céline - dans Pains
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commentaires

Boubou 21/02/2011 09:39


Il va falloir que je ma mette à faire du pain !! IL est très beau !!


Lilo 12/12/2010 15:29


Miam, ton pain est magnifique.
Bon dimanche


Chouya 09/12/2010 19:48


Superbe et quelle mie !
*
**
*** Bonne soirée et à bientot !


Gourmandisesetci 09/12/2010 17:40


Mmm, très tentant ce pain, il a l'air délicieux !


ratiba 09/12/2010 12:02


hummmmmmm il est merveilleux le pain céline merci pour le partage bisous


cojocano 08/12/2010 22:36


très réussis ce pain, ça me rappelle que mon stock de farine est quasi vide!


Mylie 08/12/2010 21:46


Hihihihi, me suis pris un fou rire au début de l'article ! j'ai trouvé de la farine de maïs !!!!! très beau ton pain, je t'en pique une tranche. bisous


Cricridam 08/12/2010 21:13


Rien de tel qu'un bon pain maison !!! J'adore l'odeur qu'il peut y avoir dans la cuisine... Excellent


Therbia 08/12/2010 18:41


Ça donne bon goût le maïs, miam !


Nat 08/12/2010 17:43


Magnifique ce pain, le mélange des farines doit être très agréable ! bises


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