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4 avril 2010 7 04 /04 /avril /2010 05:02

Bonjour,

 

Aujourd'hui, je vous propose un pain, cela faisait longtemps...et oui le temps me manque pour préparer des pains spéciaux...Bon je vous rassure ma machine à pain fonctionne toujours mais pour créer mes pains de tous les jours...mais aussi mes brioches et compagnie..mais ça chutttttt!!!!!

 133_1827.JPG

Les ingrédients:

330ml d'eau

1 càc de sel

250g de farine de seigle

250g de farine pour pain blanc

1 sachet de levure

 

La préparation:

 

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP dans l'ordre habituel et préconisé par celle-ci.

Lancez le programme pâte.

Lorsque le programme est terminé, dégazez votre pâton et formez votre pain. Faites-y des grignes et laissez lever 1 heure dans un endroit chaud (moi j'ai préchauffé mon four en amont et je l'ai arrêté).

Préchauffez votre four à 200°C.

Mettre un peu de farine sur votre pain, faites quelques coup de buée d'eau avec un vaporisateur dans votre four.

Enfournez environ 20 minutes.

 

Bonne journée

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Published by Céline - dans Pains
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commentaires

lolo 05/04/2010 15:17


une surprise t'attendra chez moi demain! bisous!


sam's cook 05/04/2010 12:50


miam miam! vive la MAP!


Eliane 05/04/2010 09:34


bon lundi de paques ! a bientot


ANNEBETTY 04/04/2010 21:54


Une petite visite pour te souhaiter un bon week end de Pâques!
bises


cojocano 04/04/2010 20:53


snif pas de photo, joyeuses pâques $$


cendcy 04/04/2010 16:01


tu nous le montres pas ce bon pain , bisous


Cricridam 04/04/2010 15:07


ce mélange de farine est tip top


cannelle68540 04/04/2010 11:26


pas de photos maius la recette fait envie:!


Nat 04/04/2010 11:03


J'aime beaucoup le pain avec de la farine de seigle. On a pas le droit a une photo ? Joyeuses Pâques ! bises


sabry 04/04/2010 09:58


coucou ....
joyeuses fetes de paques à toi et toute ta famille .....
bonne journée ..... bisous .....
PS: je ne vois pas la photo ???


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