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26 septembre 2011 1 26 /09 /septembre /2011 06:58

Bonjour,

Je vous propose une petite salade qui change de la piemontaise traditionnelle enfin j'ai juste remplacer le jambon par du saumon fumé...lol cette salade est l'idée d'un ami Doug alors ni une ni deux je l'ai adopté...


Entr-es-0361.JPG

Les ingrédients:

600g de pommes de terre

7 tomates

4 oeufs

8 cornichons

300g de saumon fumé

mayonnaise maison

Ciboulette

Sel et poivre

La préparation:

Faites cuire les pommes de terre au cuiseur vapeur pour ma part environ 30 minutes. Une fois les pommes de terre refroidis épluchez-les.

Faites cuire les oeufs et découper en morceaux.

Découpez également les tomates, les cornichons et le saumon fumé en morceaux.

Ciselez la ciboulette.

Préparez la mayonnaise.

Mélangez le tout et assaisonnez.

Réservez au réfrigérateur.


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Published by Céline - dans Soupe - salade..
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commentaires

Magalie 27/09/2011 11:03


mmmh ! j'en veux !!!


axoulle 26/09/2011 21:11


avec le saumon c'est original bravo


llysa 26/09/2011 20:34


une recette bien savoureuse bravo Céline bonne soirée


lolo 26/09/2011 18:35


au saumon cela me plait bien! bises


très doudoute 26/09/2011 16:29


ça doit être meilleur qu'avec du jambon assurément !


La Cuisine de Cathy 26/09/2011 14:04


très bonne idée de remplacer le jambon par du saumon...
Bonne journée


Roseline 26/09/2011 14:03


une variante bien sympathique !
bisous :)


afaurore 26/09/2011 13:45


bonne idée avec du saumon fumé


miamslespassions 26/09/2011 11:19


belle idée de recette je m'inscris a ta newsletter


Angie 26/09/2011 10:59


hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!! mais je tenterai avec la mayo allégée ;)


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